Le fabricant de caramels Nigay annonce un investissement de 45 millions d’euros sur le site de Feurs

A l’occasion de la première édition de Choose France, Nigay, le fabricant de caramels, a annoncé un investissement de 45 millions d’euros sur son site historique de Feurs dans la Loire, qui emploie près de 380 collaborateurs.

Ce projet industriel, l’un des rares investissements nouveaux dévoilés lors de l’événement, prévoit la construction d’un nouvel atelier de production d’éclats de caramel afin d’augmenter les capacités et d’optimiser l’organisation industrielle du groupe. Ces nouveaux bâtiments seront aussi destinés au stockage des matières premières et des produits finis. L’objectif : repenser l’organisation industrielle et logistique du site afin d’optimiser les flux et d’augmenter les capacités de production.

Une optimisation des process

Réalisé en plusieurs phases, cet investissement ne devrait pas entraîner de créations d’emplois significatives, mais vise avant tout une montée en performance des outils industriels et une optimisation des process, dans un contexte de concurrence internationale accrue. Avec 75 % de son chiffre d’affaires réalisé à l’export, l’entreprise ligérienne se positionne aujourd’hui dans le top 3 mondial des fabricants de caramels pour l’industrie agroalimentaire, aux côtés de l’américain Sethness, propriété du groupe français Roquette.

Si Nigay a commencé à produire des éclats de caramel de manière artisanale il y a 25 ans, leur industrialisation, engagée en 2015, nécessite encore des investissements pour consolider son positionnement, a expliqué Agnès Nigay, responsable du contrôle de gestion et représentante de la sixième génération familiale. Ces éclats trouvent des applications multiples dans les glaces, biscuits, chocolats ou produits laitiers, portés par une tendance forte au multi-textures.

Fondée il y a près de 170 ans, l’entreprise familiale maîtrise l’ensemble des formes de caramel — colorant, aromatique, gourmand ou «burn sugar », à destination des industriels agroalimentaires et des artisans. Ce nouvel investissement s’inscrit dans une stratégie industrielle cohérente : après 20 millions d’euros investis en 2020 à Nesle, puis 30 millions annoncés début 2025 pour une future usine à Saint-Quentin, Nigay confirme sa volonté d’ancrer durablement son développement industriel en France, face à une compétitivité mondiale.