Degrezéro, un salon pour les professionnels des boissons désalcoolisées
Avec une croissance spectaculaire de +7% en 2022, les boissons désalcoolisées ont émergé comme un marché dynamique, offrant de nouvelles opportunités aux producteurs de vins, spiritueux, bières et cidres. Ce secteur en plein essor attire l’attention de consommateurs aux profils variés, allant du flexi-drinker au 100% sobre, tous à la recherche d’alternatives innovantes. La tendance actuelle va bien au-delà …
![Degrezéro, un salon pour les professionnels des boissons désalcoolisées](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2024/01/DEGREZERO.jpg.webp)
Avec une croissance spectaculaire de +7% en 2022, les boissons désalcoolisées ont émergé comme un marché dynamique, offrant de nouvelles opportunités aux producteurs de vins, spiritueux, bières et cidres. Ce secteur en plein essor attire l’attention de consommateurs aux profils variés, allant du flexi-drinker au 100% sobre, tous à la recherche d’alternatives innovantes.
La tendance actuelle va bien au-delà du célèbre “Dry January”, indiquant un changement fondamental dans les habitudes de consommation. Les générations Y et Z sont les principaux moteurs de cette révolution, attirant également les consommateurs de plus de 40 ans qui cherchent à explorer des alternatives sans sacrifier le plaisir gustatif.
Découvrir les nouvelles opportunités d’un secteur en pleine expansion
Un événement phare de cette révolution est le salon Degrezero, prévu pour le 11 février au Musée du Vin de Paris. Cet événement rassemble l’ensemble des acteurs du secteur “no/low alcool” dans un cadre prestigieux, les caves voûtées du XVème siècle au 5 Square Charles Dickens, Paris 16. Qui peut-on rencontrer au salon Degrezero ? Des visiteurs professionnels diversifiés, tels que des cavistes, restaurateurs, hôteliers, gérants de bars, mixologues, bartenders, traiteurs, et même des importateurs internationaux. Tous partagent une curiosité commune, une détermination à rester à la pointe des tendances, et une conviction dans le potentiel du marché des boissons désalcoolisées.
Du côté des exposants, le salon accueillera des producteurs audacieux, innovants et déterminés, spécialisés dans la création de vins, spiritueux, cidres et bières sans alcool. Certains travaillent à partir de boissons désalcoolisées, d’autres à partir de fermentations ou de distillations, tous contribuant à l’émergence de cette nouvelle ère des boissons.
![Durabilité et sécurité alimentaire: Ce qu’il faut connaitre sur les fluides et les lubrifiants](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2021/06/SKF-350x192.jpg.webp)
Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …
![Emballages : Mars lance un nouveau pochon mono-matériau, conçu pour être recyclable](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2020/11/MARS-350x192.jpg.webp)
Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
7 technologies avancées pour le convoyage
Dans le secteur agroalimentaire, le convoyage des matériaux présente des défis uniques en termes de sécurité, de propreté et d’efficacité. Toutefois, grâce aux …
Les dernières avancées dans le domaine des mélangeurs et disperseurs
En 2024, les mélangeurs et disperseurs pour l’industrie agroalimentaire se distinguent par leurs innovations spécifiques répondant aux besoins variés des processus de production …
12 vannes et pompes à découvrir en 2024
En 2024, les technologies de pointe dans les vannes et pompes pour le secteur agroalimentaire se distinguent par leur capacité à répondre aux …
![Saas ou ERP : Quel logiciel choisir pour mon entreprise du secteur agroalimentaire ?](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2024/07/SAAS-ERP-350x192.jpg.webp)
Lorsque vous envisagez de digitaliser votre entreprise du secteur agroalimentaire, choisir entre le Software as a Service (SaaS) et un système ERP (Enterprise …
![EUDR : Ce qui va changer pour les entreprises du secteur agroalimentaire](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2024/06/EUDR-350x192.jpg.webp)
La Réglementation Européenne sur la Déforestation (EUDR / RDUE), récemment publiée dans le Journal officiel de l’Union Européenne, marque une étape cruciale dans …
TOP 10 des ERP Agroalimentaire pour votre entreprise
Si vous êtes en recherche d’un ERP spécifique au secteur agroalimentaire et que votre priorité est d’améliorer la gestion de votre activité d’entreprise …
10 applications clés des sas hygièniques dans l’industrie agroalimentaire
De nos jours, la sécurité alimentaire et l’hygiène sont devenues des priorités incontournables dans l’industrie agroalimentaire. Les sas hygiéniques sont désormais des outils …
Compresseurs à vis sans huile ou lubrifiés à l’huile : Bien choisir la technologie adaptée à vos applications
Dans l’industrie agroalimentaire, où la qualité de l’air comprimé est cruciale, le choix entre des compresseurs à vis sans huile et des compresseurs …