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Food Factory 2016 : des rencontres pour concevoir l’usine agroalimentaire du futur

Le Food Factory, la conférence scientifique internationale qui réunit les communautés scientifique et industrielle pour penser l’usine agroalimentaire du futur tiendra son édition 2016 les 19, 20 et 21 octobre 2016, au théâtre de Laval. Présentation du salon et du programme.

Food Factory 2016 : des rencontres pour concevoir l’usine agroalimentaire du futur
Le Food Factory, la conférence scientifique internationale qui réunit les communautés scientifique et industrielle pour penser l’usine agroalimentaire de demain présente son programme.

Les 19, 20 et 21 octobre 2016, au théâtre de Laval le Food Factory consacrera ses journées dédiées aux PME et donnera l’opportunité aux entreprises du secteur agroalimentaire d’être au fait des dernières innovations.

Par ailleurs, une convention d’affaires offrira de réelles opportunités de partenariats. Le Food Factory 2016 s’inscrit dans un cycle de colloques bi-annuels, organisés alternativement à Laval et Göterberg depuis 2001.

L’intégration des nouvelles technologies dans l’industrie agroalimentaire

Organisé par Laval Mayenne Technopole en partenariat avec le centre de recherche SP Sweden (ex SIK) et l’IUT de Laval, avec le parrainage de EFFoST, EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), IUFoST, du pôle de compétitivité VALORIAL, de la CCI Mayenne et de Cap Aliment, il met en avant une interaction entre les chercheurs et les industriels du monde entier sur ces thématiques techniques et scientifiques et vise à accélérer l’intégration des nouvelles technologies dans les usines agro-alimentaires.

Au programme cette année, quatre types de rencontres :

1. Les sessions des conférences scientifiques

Les intervenants des conférences scientifiques sont sélectionnés par un comité scientifique international composé de chercheurs et de représentants de l’industrie.

2. Les posters et espace forum

Des sessions dédiées à la consultation de posters scientifiques permettront d’échanger avec les chercheurs. Ce sera aussi l’occasion de visiter les stands des industriels et entreprises partenaires.

3. Les ateliers PME – SME workshop

En parallèle des conférences scientifiques, 3 demi-journées seront dédiées aux responsables de PME sur des sujets techniques. Ils permettront de mettre en avant des technologies et méthodes de production innovantes et d’ores et déjà disponibles.

4. Les rencontres de partenariats et d’affaires – Food Factory Datin

En parallèle de ces sessions, des rencontres sont organisées pour permettre des échanges individuels entre fournisseurs et demandeurs de technologies dans la perspective de valorisation industrielle de travaux de R&D. Les rendez-vous se prennent en amont et pendant le colloque sur le site Internet et l’application mobile.

3. Les ateliers PME – SME workshop

En parallèle des conférences scientifiques, 3 demi-journées seront dédiées aux responsables de PME sur des sujets techniques. Ils permettront de mettre en avant des technologies et méthodes de production innovantes et d’ores et déjà disponibles.

4. Les rencontres de partenariats et d’affaires – Food Factory Datin

En parallèle de ces sessions, des rencontres sont organisées pour permettre des échanges individuels entre fournisseurs et demandeurs de technologies dans la perspective de valorisation industrielle de travaux de R&D. Les rendez-vous se prennent en amont et pendant le colloque sur le site Internet et l’application mobile.

ParLa rédaction
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