Foss innove dans l’industrie agroalimentaire avec ses solutions d’analyse de pointe

Dans l’industrie alimentaire moderne, la qualité et la sécurité des produits sont des priorités absolues. Foss offre des solutions innovantes pour garantir des processus de production efficaces et des produits finis conformes aux normes les plus strictes.

Les solutions de pointe de Foss couvrent l’ensemble du processus de production, depuis le suivi qualitatif des matières premières jusqu’à la conformité des produits finis. Que ce soit dans l’analyse de la viande ou du lait, les professionnels bénéficient de technologies de pointe pour assurer des résultats précis en temps réel.

La dernière nouveauté de Foss, le MeatMaster Flex, révolutionne l’analyse de la viande. Cet analyseur en ligne et en continu permet de déterminer avec précision le taux de matière grasse et d’identifier les corps étrangers. Sa mobilité exceptionnelle facilite son intégration dans n’importe quelle situation de production, et sa capacité à scanner 100 % de la viande à une vitesse impressionnante de jusqu’à 20 tonnes par heure garantit une analyse exhaustive et rapide.

Le MeatMaster Flex est équipé d’un système à rayons X breveté par Foss, offrant une précision inégalée dans la gestion du mélange viande maigre et grasse tout en détectant simultanément la présence de contaminants. Cette technologie révolutionnaire permet aux transformateurs de viande d’optimiser leurs processus et d’augmenter leurs revenus grâce à des produits de qualité supérieure et conformes aux normes.

Dans le secteur laitier, Foss propose le ProcesScan 2, une solution FTIR en ligne entièrement automatisée pour la standardisation du lait et des produits laitiers liquides. Avec une précision et une vitesse supérieures, le ProcesScan 2 mesure la composition du lait toutes les 10 secondes, fournissant aux transformateurs laitiers une image précise de leur processus de production. L’intégration directe de la technologie FTIR dans la ligne de production permet des ajustements en temps réel pour un contrôle optimal, assurant des produits laitiers de haute qualité et répondant aux exigences du marché.