HappyVore révolutionne le traiteur végétal en innovant avec une nouvelle gamme

HappyVore, leader du marché français du traiteur végétal, annonce une avancée majeure avec le lancement de Croq’Coulis, une gamme innovante qui dépasse le traditionnel simili-carné. Cette nouvelle offre marque une première sur le marché européen et promet de redéfinir l’expérience alimentaire végétale.

Fruit de trois années de recherche et développement, Croq’Coulis résulte d’une collaboration étroite avec des instituts d’études indépendants et plus de 100 consommateurs engagés. Cette gamme révolutionnaire propose une expérience sensorielle unique, combinant le fondant des légumes, le croquant des graines et un cœur coulant irrésistible. Élu Saveur de l’année 2024, Croq’Coulis incarne l’innovation et la qualité.

Répondre aux tendances de consommation

Le lancement de Croq’Coulis intervient dans un contexte où les Français privilégient de plus en plus les achats plaisir et adoptent une alimentation flexitarienne. Plus de 50 % des foyers français se déclarent flexitariens, et HappyVore vise à recruter 21 millions de consommateurs avec cette nouvelle alternative gourmande et pratique. Croq’Coulis utilise pour cela une technologie novatrice inédite en Europe, consolidant la position de HappyVore comme pionnier du végétal gourmand. Les recettes sont Nutriscore A, riches en protéines, sources de fibres et d’Oméga-3. Les produits sont fabriqués dans l’usine de HappyVore à Chevilly, dans le Loiret.

« Croq‘Coulis va révolutionner le marché du végétal, nous en sommes convaincus ! » ont déclaré les co-fondateurs, Guillaume Dubois et Cédric Meston.