Réfrigération industrielle : Le potentiel de l’IA pour réduire la consommation énergétique du froid industriel

Dans l’industrie agroalimentaire, la maîtrise de l’énergie est devenue un enjeu stratégique, à la fois pour réduire les coûts de production et répondre aux objectifs de décarbonation. Une nouvelle application développée par Actemium avec Rockwell Automation illustre le potentiel de l’intelligence artificielle appliquée à la réfrigération industrielle.

Baptisée RtCOP (Real-Time Coefficient of Performance), cette solution d’optimisation autonome a été déployée chez un important fabricant de frites surgelées. Fonctionnant sur le système de contrôle distribué PlantPAx de Rockwell Automation, elle analyse en continu les performances des équipements, les capacités disponibles et les conditions environnementales. Elle détermine ensuite automatiquement les combinaisons les plus efficaces de compresseurs, condenseurs et évaporateurs.

Les premiers résultats sont particulièrement significatifs : 17 % d’amélioration de l’efficacité énergétique, soit environ 130 000 dollars d’économies annuelles par site. La solution contribue également à limiter la sollicitation des équipements et pourrait ainsi favoriser leur fiabilité et leur durée de vie.

Un enjeu majeur pour les industriels du surgelé

L’intérêt de cette technologie tient notamment au poids du froid industriel dans la facture énergétique des usines agroalimentaires. Selon Rockwell Automation, les installations de réfrigération peuvent représenter jusqu’à 70% de la consommation électrique d’une usine. Elles constituent donc un levier prioritaire pour réduire les coûts et l’empreinte environnementale des sites de production.

Jusqu’à présent, les installations étaient principalement pilotées pour garantir la capacité de refroidissement nécessaire. L’optimisation énergétique en temps réel reste difficile, notamment en raison de la complexité des installations et du manque de ressources spécialisées. RtCOP agit comme un opérateur virtuel, capable d’effectuer en permanence des arbitrages qu’un opérateur humain ne pourrait pas réaliser avec la même fréquence et la même précision.

Pour les professionnels de l’agroalimentaire, cette approche ouvre ainsi des perspectives concrètes : réduire les consommations sans compromettre la production, maîtriser les coûts, diminuer l’usure des équipements et pallier certaines pénuries de compétences.

Actemium accompagne désormais le déploiement de RtCOP sur plusieurs sites du producteur, avec des tableaux de bord permettant de suivre les indicateurs de performance et de comparer l’efficacité des installations. Une illustration concrète de la manière dont l’IA peut transformer un poste énergétique majeur en véritable levier de compétitivité industrielle.