Logistique : Un nouveau centre de distribution agroalimentaire écoresponsable de 6 100 m2 à Lomme 

À Lomme, dans le département du Nord, l’agroalimentaire se réinvente autour d’un projet emblématique. Sur un foncier de 2,8 hectares, un futur centre de distribution de 6 100 m² sortira bientôt de terre pour accueillir les activités de France Nord Distribution / Belgagel au service de Coup de Pates, filiale du Groupe Aryzta et acteur de référence dans la distribution de produits surgelés à destination des professionnels des métiers de bouche. Porté par Faubourg Promotion, promoteur industriel engagé dans la transformation durable des territoires, ce nouveau site allie ambition logistique, transition énergétique et continuité industrielle.

Un outil logistique au service de la croissance durable

Le projet vient répondre à une nécessité opérationnelle autant qu’à une stratégie à long terme. L’ancien site de Coup de Pates à Lomme ne correspondait plus aux standards logistiques actuels, ni aux ambitions de développement de l’entreprise. Trop exigu, peu fonctionnel et énergétiquement dépassé, il laissait peu de place à l’optimisation. Le nouveau centre, lui, a été conçu comme un levier d’efficacité globale : doté de zones de stockage tri-température (surgelé, frais, sec), il permettra d’accompagner la montée en puissance de l’activité tout en restant solidement ancré dans la région.

Pour Ghislain Laviolette, Directeur régional des plateformes pour France Nord Distribution et Belgagel, ce nouvel outil s’inscrit parfaitement dans « la stratégie de croissance durable de la marque », en conjuguant modernité, qualité de service et performance environnementale. L’un des marqueurs forts du projet réside dans son ambition environnementale. Le bâtiment vise la certification BREEAM Niveau Excellent, un des labels les plus exigeants en matière de performance durable dans le secteur immobilier. Signe fort de cette approche : l’intégration d’une centrale solaire en autoconsommation individuelle, opérée par le Groupe Idec ENR Solar. Avec 465,92 kWc installés sur 2 195 m² de toiture, le site pourra générer environ 433 MWh par an, soit l’équivalent de la consommation de 96 foyers. En réduisant ainsi son empreinte carbone de près de 7 tonnes de CO₂ par an, Coup de Pates franchit un cap important dans la transition énergétique de sa logistique.

L’implantation à Lomme n’est pas un hasard. En choisissant de rester dans la métropole lilloise, Coup de Pates affirme sa volonté de maintenir son ancrage régional. Le site bénéficiera d’une accessibilité optimale, en lien avec les axes logistiques majeurs de la région Hauts-de-France, tout en contribuant à la dynamique économique locale.

Une réponse concrète aux enjeux de la logistique agroalimentaire

Pour les professionnels du secteur agroalimentaire, ce chantier est riche d’enseignements. Il illustre une tendance de fond : la montée en gamme des infrastructures logistiques au service de la performance globale, où efficacité rime désormais avec durabilité. Dans un secteur confronté à des défis multiples (hausse des coûts énergétiques, exigences de traçabilité, pressions réglementaires et attentes sociétales), disposer d’un outil logistique capable d’assurer la continuité de service tout en réduisant son impact est un avantage concurrentiel décisif.

Les zones de stockage tri-température répondent à la diversification des produits, tout en assurant la maîtrise des conditions de conservation. L’intégration de solutions énergétiques locales et autonomes garantit une meilleure résilience face aux variations de prix et aux risques de rupture. Enfin, la certification environnementale agit comme un vecteur d’image et de responsabilité sociétale auprès des clients professionnels, de plus en plus sensibles aux engagements des fournisseurs.

Coup de Pates, un acteur en mutation

À travers cette relocalisation stratégique, Coup de Pates confirme sa transformation. Historiquement implantée dans la région, l’entreprise dispose aujourd’hui de 13 plateformes réparties en France et en Belgique. Sous ses deux marques Coup de Pates et La Carte d’Hubert, elle propose une large gamme de produits et solutions conçus pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et restaurateurs.

Au-delà de la distribution, l’entreprise mise aussi sur l’innovation, avec une équipe R&D composée de chefs experts. Cette dynamique de création culinaire est désormais soutenue par une logistique à la hauteur des ambitions, apte à accompagner l’évolution des métiers de bouche et des attentes clients.