Conjoncture - Tendance
Naturex et MycoTechnology s’allient dans la distribution mondiale de protéines végétales
Naturex et MycoTechnology s'associent dans la distribution de protéines végétales de champignon shiitake....
MycoTechnology
Conjoncture - Tendance
Innovation Agroalimentaire
Innovation : du chocolat sans amertume
Les fabricants de chocolat tentent de réduire l'amertume de leur produit fétiche, sans hausse du nombre de calories, à l'aide d'une poudre de champignon....
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