"Les résultats d’une enquête CSA sur les habitudes alimentaires des étudiants, pour le compte de l’Usem (Union nationale des mutuelles étudiantes régionales), sont préoccupants. La moitié des étudiants ne prend qu’un repas sur deux et 14 % ne mangent …
Le groupe Auchan vient d’ouvrir, à Mulhouse, sa première grande surface discount à l’enseigne « Prixbas », à la place de l’hypermarché déficitaire. Il propose 20 000 produits référencés à des prix inférieurs jusqu’à 30 % à ceux rencontrés …
Carrefour vient d’ouvrir ses deux premiers magasins Dia à Paris intra-muros. Dans les deux cas, l’enseigne a remplacé des magasins Ed. Dia s’attaque ainsi à de petites surfaces de centre villes de 300 m2. Le nombre de Dia s’élève …
La consommation mondiale de vin a reculé d'environ 4,5 % en deux ans, selon les estimations présentées hier par l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Le fruit, sans doute, d'un choix des consommateurs de serrer leur …
"La FAO (Food and Agriculture Organization) vient d’annoncer dans son rapport annuel que la production de viande doit passer de 228 millions à 463 millions de tonnes d’ici 2050. « Des investissements urgents sont nécessaires pour que le secteur …
Carrefour repart à l’offensive sur les hypermarchés après une année 2009 particulièrement décevante dans l’hexagone (- 4 % sur son chiffre d’affaires). L’alimentaire sera le gros chantier avec la volonté de créer une ambiance « marché » dans le …
Fort de ses 17 millions de porteurs de la carte de fidélité, l’enseigne passe à l’offensive sur les promos avec un dispositif innovant : « Promolibre ». Le consommateur peut désormais choisir les produits qu’il souhaite acheter en promotion. …
"C’est un constat amer pour l’industrie agroalimentaire qui ressort des négociations 2010 avec la grande distribution. "Nous ressortons en négatif, toutes nos hausses, même modérées, ont été annulées", a affirmé à l'AFP Olivier Picot, président de la commission relations …
"Stratégie marketing ou réel engagement ? Quelque soit la réelle motivation des grandes marques, il est indéniable que le commerce équitable est en forte croissance. Selon une étude de Xerfi, le marché du commerce équitable affiche de solides perspectives …
Intermarché vient d’annoncer son retrait du marché espagnol. Les Mousquetaires vont céder leurs 53 Intermarché au distributeur Bon Preu. Cette décision attendue depuis quelques années ne va pas altérer véritablement le chiffre d’affaires du groupe. En effet, l’activité espagnole …
La Commission nationale des titres restaurants (CNTR) et la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) vont éditer une charte pour clarifier l’usage des tickets-restaurants dans les surfaces alimentaires. Une liste de produits éligibles sera publiée. …
Selon l’enquête de l’association de défense des consommateurs, les MDD réalisent de belles marges sur les produits bio. Le panier de 14 produits bio MDD sélectionné coûte 57 % de plus que le panier équivalent non bio. Les …
La part des marques de distributeurs (MDD) n’a jamais été aussi élevée dans le chiffre d’affaires des grandes enseignes. Une tendance lourde qui n’est pas prête de s’estomper alors que la loi LME fait réduire les marges arrière sur …
"Selon l’ étude que vient de publier l’Agence Bio, GIE pour la promotion de l’agriculture biologique, les français accentuent leurs achats de produits alimentaires bio. Ils sont désormais 46 % à manger au moins une fois par mois …
"D’après une étude publiée par le European Food Information Council (EUFIC), moins d’un tiers des consommateurs affirment avoir recherché des informations nutritionnelles sur les emballages (de 9% en France à 27% au R.-U.). L’étude a été menée …
Le « faux gras » est un pâté bio, au champagne et aux truffes, commercialisé sous la marque Gaïa et fabriqué par l’allemand Tartex, spécialisé dans les pâtés bio. Distribué en Belgique, il connait un véritable succès. A 3 …
"L’UFC-Que choisir a rendu publique le 8 décembre une enquête sur « l’opacité » des prix alimentaires. S’appuyant sur ses associations locales, des relevés de prix ont été effectués dans 1250 magasins en France. Elle révèle la progression de …
"Autre étude , celle du Crédoc pour le compte du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Pour la quatrième année consécutive, 1 000 personnes ont été interrogées sur leurs habitudes et dépenses alimentaires au cours de l'été …
Aujourd’hui, près de 1 500 Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP) existeraient sur le territoire. Les 60 000 familles de consommateurs engagées dans ce système de partenariat avec les producteurs apprécient les arguments de circuits courts, relation …
D’après l’étude sur le marché des produits de la mer réalisée par le cabinet d’études prospectives Xerfi, le niveau de consommation des ménages reste morose, tandis que la part des professionnels de la restauration est en nette baisse …
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