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Consommation dans l’actu

Grande distribution : les industriels doivent baisser leurs prix.

"C’est un constat amer pour l’industrie agroalimentaire qui ressort des négociations 2010 avec la grande distribution. "Nous ressortons en négatif, toutes nos hausses, même modérées, ont été annulées", a affirmé à l'AFP Olivier Picot, président de la commission relations …

Les grandes marques se lancent dans le commerce équitable.

"Stratégie marketing ou réel engagement ? Quelque soit la réelle motivation des grandes marques, il est indéniable que le commerce équitable est en forte croissance. Selon une étude de Xerfi, le marché du commerce équitable affiche de solides perspectives …

Intermarché en Espagne : hasta la vista…

Intermarché vient d’annoncer son retrait du marché espagnol. Les Mousquetaires vont céder leurs 53 Intermarché au distributeur Bon Preu. Cette décision attendue depuis quelques années ne va pas altérer véritablement le chiffre d’affaires du groupe. En effet, l’activité espagnole …

L’utilisation des tickets-restaurants dans la distribution se clarifie.

La Commission nationale des titres restaurants (CNTR) et la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) vont éditer une charte pour clarifier l’usage des tickets-restaurants dans les surfaces alimentaires. Une liste de produits éligibles sera publiée. …

Les MDD, seuls maîtres à bord ?

La part des marques de distributeurs (MDD) n’a jamais été aussi élevée dans le chiffre d’affaires des grandes enseignes. Une tendance lourde qui n’est pas prête de s’estomper alors que la loi LME fait réduire les marges arrière sur …

Les produits Bio continuent de progresser.

"Selon l’ étude que vient de publier l’Agence Bio, GIE pour la promotion de l’agriculture biologique, les français accentuent leurs achats de produits alimentaires bio. Ils sont désormais 46 % à manger au moins une fois par mois …

L’étiquetage nutritionnel ignoré des consommateurs européens.

"D’après une étude publiée par le European Food Information Council (EUFIC), moins d’un tiers des consommateurs affirment avoir recherché des informations nutritionnelles sur les emballages (de 9% en France à 27% au R.-U.). L’étude a été menée …

Le « faux gras », la dernière histoire belge.

Le « faux gras » est un pâté bio, au champagne et aux truffes, commercialisé sous la marque Gaïa et fabriqué par l’allemand Tartex, spécialisé dans les pâtés bio. Distribué en Belgique, il connait un véritable succès. A 3 …

L’éthique, un critère d’achat de plus en plus important.

"Autre étude , celle du Crédoc pour le compte du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Pour la quatrième année consécutive, 1 000 personnes ont été interrogées sur leurs habitudes et dépenses alimentaires au cours de l'été …

Des écolabels à l’affichage environnemental.

Le manque d’information et de disponibilité des produits sont les principaux freins mis en avant par les consommateurs français dans leurs actes d’achat « responsables ». Dans la jungle des allégations et auto déclarations, les labels sont censés être …

AMAP, quand l’offre ne suit pas la demande !

Aujourd’hui, près de 1 500 Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP) existeraient sur le territoire. Les 60 000 familles de consommateurs engagées dans ce système de partenariat avec les producteurs apprécient les arguments de circuits courts, relation …

Produits de la mer, un marché qui n’a pas la pêche !

D’après l’étude sur le marché des produits de la mer réalisée par le cabinet d’études prospectives Xerfi, le niveau de consommation des ménages reste morose, tandis que la part des professionnels de la restauration est en nette baisse …

E-commerce, toujours au beau fixe.

Avec un chiffre d’affaires des sites Internet affichant une progression de 30% sur le 3ème trimestre 2009, les ventes sont en hausse de 27% sur les neuf premiers mois de l’année, malgré ou à cause de la crise. Atteignant …

Des prix stables en septembre.

Avec une hausse limitée à 0,4% sur un an, les prix des produits de grande consommation annoncés par l’Insee sont restés stables sur le mois de septembre. Pour les produits alimentaires (hors produits frais), l’Insee enregistre une très légère …

Et le bio continue de progresser !

Une étude Precepta table sur une croissance du bio de 8% à l’horizon 2012, atteignant ainsi les 3,7 milliards d’euros et représentant 2,5% de la consommation alimentaire des ménages. Selon cette même étude le partage du gâteau devrait tourner …

L’innovation, toujours un levier efficace ?

Selon une étude réalisée par TNS-Sofres, la crise a changé les pratiques de consommation de 47% des Français, et 65% d’entre eux ont réduit leurs dépenses. Même si 47% continuent à trouver une offre nouvelle qui corresponde à leurs …

Les céréales, une histoire de femmes ?

Selon un sondage TNS-Sofres, le niveau de connaissance des françaises sur les céréales est élevé. 97% d’entre elles affirment connaître le blé, a peu près autant que le maïs, mais également 77% pour l’avoine, 73% pour l’orge, le soja, …

Les consommateurs européens favorables à l’étiquetage carbone.

72% des européens sont pour l’étiquetage donnant l’empreinte carbone du produit. Parallèlement à cela, 4 européens sur 5 déclarent être influencés par le respect accordé à l’environnement dans la fabrication du produit lors de leurs achats. Cependant, avec 48% …

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