Levurerie : De l’électricité verte pour alimenter l’usine de Marcq-en-Barœul de Lesaffre
Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre signe le premier CPPA (Corporate Power Purchase Agreement, vente directe d’électricité entre un producteur et un consommateur) solaire dans le Nord, destiné à alimenter la plus grosse levurerie …
