Premier aperçu du salon Paris Halal Expo 2012.

La 9ème édition de PARIS HALAL EXPO, le salon international des produits orientaux et halal, présentera la multiplicité de l’offre en produits et services halal et favorisera les échanges entre fabricants, importateurs et distributeurs, français et internationaux.

Le boom du marché des produits halal dans la distribution

Fort de l’attente des consommateurs en produits et services halal, ce marché est devenu un vecteur de développement important pour les enseignes de distribution. Ainsi, la plupart d’entre elles ont opté aujourd’hui pour une marque halal dans leurs linéaires : Wassila pour Casino, Carrefour Halal pour Carrefour… De plus, l’enseigne Hal’shop est allée encore plus loin dans ce sens car il est le 1er supermarché commercialisant uniquement des produits certifiés 100 % halal.

En 2010, les grandes et moyennes surfaces ont réalisé 130,1 millions d’euros de chiffre d’affaires rien qu’avec ces produits, soit 0,2 % du marché alimentaire, selon le cabinet Nielsen. L’absence d’une certification commune constitue cependant un frein important au développement du marché. Faute d’une législation claire et précise, la notion de halal prête le flanc à certaines pratiques commerciales suscitant la méfiance des consommateurs.

PARIS HALAL EXPO, le salon propice au développement des produits et services halal.

Reflet de l’engouement pour les produits et services halal, PARIS HALAL EXPO a pour volonté de garantir un environnement professionnel sain et fiable, favorable aux affaires entre acheteurs et fournisseurs.

Dans cette optique, chaque exposant devra fournir au préalable une certification halal, document attestant sur l’honneur que tout produit et marchandise qu’il présente sur le salon est effectivement halal. Pour les produits non carnés halals, il sera laissé le soin à l’exposant de démontrer en quoi l’allégation halal est justifiée. A défaut, PARIS HALAL EXPO se réserve le droit de refuser l’accès de l’exposant au salon.

PARIS HALAL EXPO 2012

Produits halal : un marché en plein expansion.

Le rendez-vous professionnel incontournable du marché halal en Europe.

Les 3 et 4 avril 2012 – Paris Porte de Versailles, Pavillon 3.