La Biscuiterie de Besançon de Mondelez International célèbre ses 60 ans

Mondelēz International célèbre les soixante ans de sa biscuiterie de Besançon, un site emblématique du savoir-faire industriel français. Depuis 1965, cette usine du Doubs, spécialisée dans les gâteaux moelleux tels que Lulu l’Ourson et Milka Choco Pépites, s’impose comme un acteur majeur du tissu économique régional et un symbole de l’expertise biscuitière française.

Employant 130 collaborateurs, le site produit chaque année 11 000 tonnes de gâteaux réparties sur trois lignes de production, dont 30 % sont exportées vers onze pays européens. Avec 16 millions d’euros investis depuis 2020 pour moderniser les infrastructures et équipements, Besançon illustre l’engagement du groupe en faveur d’une industrie locale performante et durable.

La biscuiterie, installée sur 8 000 m², est le berceau de Lulu l’Ourson, fabriqué exclusivement à Besançon depuis 1995. Près de 4 600 tonnes de ce gâteau moelleux emblématique sortent chaque année des lignes de production, soit 41 % de la production totale du site. Ce double anniversaire marque à la fois 60 ans de savoir-faire industriel et 30 ans d’un produit iconique qui accompagne des millions de familles en France et en Europe.

Engagé dans une trajectoire de décarbonation ambitieuse, Mondelēz International vise une réduction de 35 % des émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030 et la neutralité carbone d’ici 2050. À Besançon, plusieurs initiatives concrètes ont déjà été mises en œuvre, comme l’installation de panneaux photovoltaïques en 2020 qui couvrent jusqu’à 8 % de la consommation annuelle d’électricité du site.

Le site participe également au programme Harmony, lancé en 2008 pour promouvoir un approvisionnement responsable en blé. En collaboration avec un réseau d’agriculteurs situés dans un rayon de 250 km, l’usine s’approvisionne en blé cultivé selon les principes de l’agriculture régénératrice. Ce programme fédère aujourd’hui plus de 1 250 agriculteurs dans sept pays européens et couvre 100% des besoins en blé pour la production de biscuits de Mondelēz International en Europe.