Décarbonation, électrification, performance énergétique : Cémoi active son bouclier énergétique avec GreenYellow

Le Groupe Cémoi, premier chocolatier français et acteur majeur de la filière cacao-chocolat, et GreenYellow, expert de la transition énergétique décentralisée, annoncent la consolidation de leur collaboration avec un nouveau Contrat de Performance Énergétique (CPE) sur le site industriel de Bourbourg, dans les Hauts-de-France. C’est sous l’impulsion de l’AREC Occitanie qu’est née la relation partenariale entre Cémoi et GreenYellow, aujourd’hui renforcée par ce nouveau projet structurant.

Après le succès du premier CPE mis en œuvre sur le site de Torremilla, ce nouveau projet marque une étape supplémentaire dans la stratégie de décarbonation, d’électrification et d’optimisation énergétique du groupe chocolatier.

Une nouvelle chaufferie intégrant une pompe à chaleur de 600 kW

Le premier CPE, d’une durée de sept ans, avait pour objectif de moderniser les installations du site de Torremilla et d’en améliorer la performance énergétique. Dans ce cadre, GreenYellow a assuré l’ensemble de la chaîne de valeur du projet, de l’étude à la conception, du financement à la mise en œuvre et au pilotage de la performance énergétique. L’entreprise y a installé une nouvelle chaufferie intégrant une pompe à chaleur de 600 kW et mis en place des systèmes de récupération de chaleur, tout en assurant le pilotage des équipements CVC via un nouveau système de supervision. Deux groupes froids ont également été remplacés par un dry coolerplus performant.

Mise en service en janvier 2026, cette installation permet désormais au site de générer 3,6 GWh d’économies d’énergie par an, soit près de 16 % de réduction de la consommation énergétique, et d’éviter 105 tonnes d’émissions de CO₂ par an. Ces résultats ont conduit le Groupe Cémoi à renouveler sa confiance à GreenYellow pour accompagner la transformation énergétique d’un second site industriel.

Air comprimé, froid et valorisation de chaleur : Une modernisation complète des utilités industrielles à Bourbourg

L’usine de Bourbourg est l’un des sites industriels majeurs du Groupe Cémoi, spécialisé dans la transformation du cacao et la production de chocolat liquide, poudre de cacao et ingrédients chocolatés destinés à l’industrie agroalimentaire. Avec 12 lignes de process, une production annuelle de plus de 35 000 tonnes et près de 200 collaborateurs, ce site joue un rôle central dans la performance industrielle du groupe.

Dans le cadre d’un nouveau CPE d’une durée de huit ans, GreenYellow accompagne Cémoi dans la transformation des utilités énergétiques du site afin d’améliorer son efficacité énergétique, réduire son empreinte environnementale et poursuivre l’électrification de certains usages.

Le projet a d’abord porté sur la modernisation du système d’air comprimé, avec l’installation de compresseurs à vis lubrifiés à haute efficacité, équipés d’un sécheur d’air et de drycoolers de process. La chaleur récupérée est valorisée pour alimenter les cuves de stockage et l’ensemble des installations est piloté via une supervision intelligente. Cette première étape, mise en service en décembre 2025, permet de générer 0,9 GWh d’économies d’énergie par an et d’éviter 70 tonnes de CO₂ chaque année.

Le contrat prévoit également la modernisation du système de froid industriel avec l’installation de trois groupes froids à l’ammoniac et de deux dry coolers supplémentaires. La chaleur récupérée sera également valorisée pour les cuves de stockage. La mise en service de cette seconde phase est prévue en janvier 2027, permettant au site de réaliser 0,9 GWh d’économies d’énergie supplémentaires par an et de réduire 46 tonnes d’émissions de CO₂ chaque année.

Grâce à ces mesures et à l’électrification des usages, l’usine disposera d’installations plus performantes et mieux pilotées, contribuant à améliorer durablement son efficacité énergétique et la fiabilité de ses opérations.

Ce nouveau contrat s’inscrit dans la stratégie du Groupe Cémoi visant à réduire l’empreinte carbone de ses activités industrielles. Les solutions déployées par GreenYellow (modernisation des utilités, valorisation de la chaleur récupérée et pilotage intelligent des usages énergétiques), permettent d’améliorer durablement l’efficacité énergétique du site et d’accompagner la transition énergétique des activités industrielles du groupe.