Alimentation : Agronutris accueille ses premiers insectes à Rethel

Agronutris, société de biotechnologie française spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes pour l’alimentation, vient d’accueillir ses premiers insectes sur son premier site industriel de Rethel dans l’Ardennes.

L’équipe rethéloise d’Agronutris, récemment constituée, a accueilli il y a quelques semaines ses premiers insectes sur le nouveau site industriel de l’entreprise en pleine croissance.

Arrivés au stade de larves sur site ces dernières semaines, ces insectes ont vocation à tester et valider les différentes étapes et le matériel de la phase de reproduction. Cette partie du process vise à produire la quantité d’œufs nécessaire pour assurer l’élevage, la bioconversion et la transformation des insectes en farine protéinée et en graisse animale. Les équipes d’Agronutris dédiées à la maintenance et à la production se sont d’ores et déjà appropriées les installations et les équipements. Une attention particulière a été apportée à la qualité et à la formation des nouveaux collaborateurs. Conformément aux projections, les premiers produits commerciaux sortiront mi-2023. A terme, le site de Rethel valorisera chaque année 70 000 tonnes de co-produits de l’industrie agroalimentaire locale. «Après avoir livré un appareil productif pleinement opérationnel dans un temps record compte tenu d’un contexte tendu, nous sommes ravis de finaliser cette étape dans les temps que nous nous étions impartis. Toutes les équipes d’Agronutris vous donnent RDV en 2023 pour suivre la montée en charge de l’usine et les premières réalisations», déclare Raphaël Smia, animateur du site de Rethel.