Cémoi à la conquête de la place de numéro deux des chocolatiers européens.
Le premier chocolatier français affiche clairement cet objectif, et se dote pour cela d’une nouvelle usine dédiée à la fabrication de tablettes de chocolat à Perpignan (66). Le bâtiment, construit selon la démarche HQE, représente un investissement de 53,5 millions d’euros pour Cémoi, et regroupera les activités du site déjà existant et celles de l’usine de Barcelone (détruite lors …
Le premier chocolatier français affiche clairement cet objectif, et se dote pour cela d’une nouvelle usine dédiée à la fabrication de tablettes de chocolat à Perpignan (66). Le bâtiment, construit selon la démarche HQE, représente un investissement de 53,5 millions d’euros pour Cémoi, et regroupera les activités du site déjà existant et celles de l’usine de Barcelone (détruite lors d’un incendie) sur 31 000 m². Avec 3,5 millions d’euros investis pour équiper le site de 11 000 m² de panneaux photovoltaïques, plus grande surface industrielle en France, le chocolatier a donné la priorité aux économies d’énergies. L’objectif est d’asseoir la dimension européenne du groupe, et de défendre les couleurs du chocolat français.

Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …

Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Des solutions et innovations technologiques pour optimiser la résistance des équipements à la chaleur
Dans un contexte de contraintes thermiques de plus en plus marquées, le recours aux technologies innovantes devient un levier indispensable pour sécuriser les …
Les bonnes pratiques d’entretien préventif et curatif adaptées à la gestion thermique
Face aux défis imposés par la chaleur sur les équipements agroalimentaires, l’entretien joue un rôle crucial pour préserver la performance, la sécurité et …
Les défis liés à la chaleur dans l’agroalimentaire : Quels impacts sur les équipements et la production ?
Le secteur agroalimentaire se caractérise par des process industriels complexes, souvent fortement exposés à des conditions environnementales variées. Parmi ces conditions, la chaleur …

La chaîne agroalimentaire doit aujourd’hui garantir aux consommateurs une alimentation sûre, conforme et transparente, de la fourche à la fourchette. Dans ce contexte, …

L’agroalimentaire occupe une place centrale dans l’économie régionale d’Occitanie. En 2022, les 2 959 entreprises des industries agroalimentaires (IAA) ont généré un chiffre …
Commerce extérieur agroalimentaire : En 2024, l’excédent agroalimentaire passe sous les 55 milliards d’euros
En 2024, l’excédent des échanges de produits agricoles bruts et transformés (4,9 Md€) diminue de 1,6 Md€ par rapport à 2023, tel est …
TOP 10 des fournisseurs d’emballage agroalimentaire
Vous travaillez dans la transformation agroalimentaire et cherchez un fournisseur fiable pour vos lignes de conditionnement ? Que vous conditionniez des plats cuisinés, …
Glaces : Un marché en pleine mutation, porté par l’innovation et la désaisonnalisation
Fidèle à son rendez-vous annuel, l’Association des Entreprises des Glaces, en collaboration avec le cabinet d’études NielsenIQ, livre son état des lieux du …