Le lait citoyen des éleveurs et la laiterie Saint-Père d’Agromousquetaires

«Les éleveurs vous disent MERCI !» est désormais disponible dans tous les points de vente Intermarché depuis le 3 février. Le lait est issu d’un projet co-construit entre Intermarché et les éleveurs partenaires de la Laiterie Saint-Père d’Agromousquetaires (Saint-Père-en-Retz, 44). Ce lait a pour vocation de rémunérer le mieux les éleveurs. Ce projet traduit en effet l’engagement d’Agromousquetaires et d’Intermarché aux côtés des éleveurs partenaires de la Laiterie Saint-Père. La brique de lait demi-écrémé est vendue 0,88 €. 0,44 € sont reversés aux 136 éleveurs membres de l’Organisation Professionnelle (OP) de la Laiterie. Cette démarche originale par sa transparence sur la répartition du prix est clairement affichée sur le packaging, permettant aux consommateurs de faire le choix d’un achat citoyen. Avec une rémunération de 440 € les 1 000 litres et une contractualisation sur cinq ans, le lait « Les éleveurs vous disent MERCI ! » est aujourd’hui le lait citoyen qui rémunère le mieux les éleveurs à l’exception des laits Bio, AOC et AOP, laits spécifiques qui bénéficient de conditions particulières.

Un projet co-construit

La proposition a été portée par les éleveurs, puis accueillie par le Groupement Les Mousquetaires qui s’est appuyé sur son expertise et la force de son réseau pour la rendre possible. Grâce au travail en circuit court d’Agromousquetaires, la maîtrise de l’outil industriel permet de dégager une valeur maximale pour le monde agricole. Une organisation unique dans la grande distribution française. En laissant aux éleveurs la parole et la maîtrise du projet, le Groupement Les Mousquetaires illustre son positionnement de « Producteurs & Commerçants ». Ce projet, s’il rencontre le succès escompté, risque fort de s’étendre à d’autres produits tels que le beurre ou la crème. D’autres filières agricoles pourraient également être concernées.