L’emballage passe en second plan.
Onzième position des attentes des consommateurs, avec 52% des personnes les intégrant à leurs critères d’achat, les préoccupations environnementales influent peu les achats alimentaires. Selon le baromètre d’image Ania-GfK, les français sont plus attentifs au goût, à la composition des produits alimentaires et à leur provenance
Onzième position des attentes des consommateurs, avec 52% des personnes les intégrant à leurs critères d’achat, les préoccupations environnementales influent peu les achats alimentaires. Selon le baromètre d’image Ania-GfK, les français sont plus attentifs au goût, à la composition des produits alimentaires et à leur provenance, qu’à l’emballage ou à l’impact environnemental. Lors de leurs achats, les préoccupations relatives à l’emballage recyclable ou l’absence d’emballage et à l’impact environnemental du produit sont faibles, respectivement 10% et 7% des consommateurs s’y intéressent. A contrario, ils sont sensibles à la réduction des emballages, aux émissions de CO2 et à la gestion de l’eau dans les entreprises (75%, 71% et 71%).
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