Les « Mouettes d’Arvor » double sa surface de production.

« Les Mouettes d’Arvor » est la marque propre de la conserverie familiale de poisson Gonidec. La société propose différentes gammes de conserves de poisson et assure 50% de ses ventes en GMS à travers les produits suivants: thon blanc (35%), sardines (30%), rillettes de poisson (20%), maquereau (15%).  Fondée en 1959, cette PME transforme aujourd’hui 1 000 tonnes de poissons annuellement et a quintuplé ses volumes sur les 15 dernières années. Cette croissance s’explique par un élargissement des gammes tant vertical qu’horizontal. Ainsi, en 2009, cette PME a développé sa gamme avec une offre Bio, puis avec sa gamme « Juste Nature »  en proposant des filets de sardines, du thon en ligne et du maquereau nature. Désormais, les 2 600 m² de bâtiment ne suffisent plus à assurer les volumes correctement. La société investit donc entre 2,3 et 3 millions d’euros sur deux à trois années pour engager une extension de 2 800 m² sur son site de Concarneau (29). Les objectifs de cette restructuration sont multiples : pouvoir traiter les grosses réceptions de produits frais et donc gérer les pics de saisonnalité, réviser les flux généraux, permettre une répartition spatiale des activités par la distinction de trois zones : « sale » – réception et préparation des poissons crus, « production » – fabrication et emboîtage et « sèche » – encaissage, stockage et préparation de commande. Cette dernière zone représentera 50% de l’extension à venir. Les Mouettes d’Arvor ne risquent pas de migrer de sitôt !