Les produits Bio continuent de progresser.
"Selon l’ étude que vient de publier l’Agence Bio, GIE pour la promotion de l’agriculture biologique, les français accentuent leurs achats de produits alimentaires bio. Ils sont désormais 46 % à manger au moins une fois par mois un produit issu de l’agriculture biologique (+2 % en un an). Seule ombre au tableau, la région parisienne qui est …
“Selon l’ étude que vient de publier l’Agence Bio, GIE pour la promotion de l’agriculture biologique, les français accentuent leurs achats de produits alimentaires bio. Ils sont désormais 46 % à manger au moins une fois par mois un produit issu de l’agriculture biologique (+2 % en un an). Seule ombre au tableau, la région parisienne qui est fortement consommatrice de produits bio, n’a pratiquement aucune surface cultivée bio. Et l’offre nationale est inférieure à la demande. Dès lors, le consommateur final achète du « bio d’importation » qui n’a pas forcement un bilan carbone très avantageux.”
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