MSC, enfin une pêcherie française ?
La flotte des bolincheurs de Bretagne, composée de 18 bateaux pêchant la sardine de bolinche, a amélioré au fil du temps ses pratiques (instauration de licences limitant le nombre de bateaux et de jours en mer) ainsi que la qualité de ses produits (investissement dans des cuves à eaux réfrigérées). Cela les amène aujourd’hui à débuter le processus d’évaluation …
La flotte des bolincheurs de Bretagne, composée de 18 bateaux pêchant la sardine de bolinche, a amélioré au fil du temps ses pratiques (instauration de licences limitant le nombre de bateaux et de jours en mer) ainsi que la qualité de ses produits (investissement dans des cuves à eaux réfrigérées). Cela les amène aujourd’hui à débuter le processus d’évaluation en vue d’obtenir le certificat du Marine Stewarship Council (MSC), label de pêche durable mondialement reconnu.
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