Nouveaux bénéfices santé pour le lait.
Des études, menées en 2010, confèrent aux produits laitiers de nouveaux bénéfices santé : prévention des risques cardiaques et contrôle du poids. Aucun lien ne permet d’associer une consommation en produits laitiers, ou des apports d’acides gras saturés, avec une augmentation du risque de maladie cardiovasculaire.
Des études, menées en 2010, confèrent aux produits laitiers de nouveaux bénéfices santé : prévention des risques cardiaques et contrôle du poids. Aucun lien ne permet d’associer une consommation en produits laitiers, ou des apports d’acides gras saturés, avec une augmentation du risque de maladie cardiovasculaire. Au contraire, boire trois verres de lait par jour contribuerait à diminuer de 18% ce risque. Parallèlement, une étude menée durant 16 ans auprès de 1 500 australiens conclut à un risque de mortalité cardiovasculaire diminué de 69 % chez les consommateurs de produits laitiers entiers. Côté poids, en période de restriction calorique, des apports insuffisants en calcium peuvent déclencher la faim. Enfin, une étude israélienne conclut à une perte de poids plus importante lorsque les apports en calcium sont plus élevés.
Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …
Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Solutions alternatives au BPA : Où en est le marché ?
L’interdiction du BPA ne laisse pas les industriels sans solution. Les fournisseurs de matériaux et de composants développent déjà des alternatives destinées aux …
Après l’interdiction, le défi de la preuve : Comment sécuriser sa chaîne d’approvisionnement
Pour les professionnels de l’agroalimentaire, la question du bisphénol A ne s’arrête pas à la conformité de l’emballage acheté. Avec le renforcement du …
Du texte européen au contrôle en France du BPA : Ce que change le décret de juillet 2026
Le décret n° 2026-714 du 30 juillet 2026 ne modifie pas, à lui seul, les interdictions fixées par le règlement européen sur le …
L’industrie agroalimentaire n’a jamais été confrontée à autant de défis simultanés. Hausse des coûts de l’énergie, tensions sur le recrutement, exigences réglementaires toujours …
Entre nouvelles obligations environnementales, évolution de l’information des consommateurs, exigences renforcées en matière de sécurité sanitaire et multiplication des textes européens, la rentrée …
MCDA et inox : Pourquoi les fabricants d’équipements agroalimentaires doivent déjà préparer les exigences réglementaires de 2030
Lorsque les fabricants d’équipements en acier inoxydable évoquent la réglementation applicable aux matériaux au contact des denrées alimentaires (MCDA), la même remarque revient …
Alternatives végétales : Quelles opportunités pour les acteurs de l’agroalimentaire?
Pendant longtemps, le végétal a incarné l’un des segments les plus dynamiques de l’industrie agroalimentaire. Porté par les préoccupations environnementales, l’évolution des habitudes …
Financements publics : Ce que révèle le bilan 2026 des aides aux industries agroalimentaires
Entre modernisation industrielle, souveraineté alimentaire et transition écologique, les dispositifs publics ont mobilisé plusieurs centaines de millions d’euros en faveur des industries agroalimentaires …
-
Les industriels de l’agroalimentaire anticipent déjà le PPWR
-
PPWR : La check-list des actions à engager dès 2026
-
Emballages alimentaires : Êtes-vous déjà concernés par le PPWR ?
-
PPWR : Derrière le règlement, une transformation profonde de l’emballage alimentaire
-
La guerre au Moyen-Orient, un stress-test systémique pour l’agroalimentaire
-
De l’innovation à l’intégration : La robotique redessine l’industrie agroalimentaire mondiale
-
Emballages alimentaires : L’ innovation et la durabilité redéfinissent un marché estimé à 930 milliards d’ici 2034
-
PPWR : Un tournant réglementaire majeur pour les industries agroalimentaires françaises dès 2026
-
Accord UE-Mercosur : L’agroalimentaire face à une incertitude prolongée
Connectez-vous avec vos réseaux sociaux :