Aller directement au contenu

Nouveaux indicateurs pour l’alimentation.

21/03/2011 La rédaction Conjoncture - Tendance Additifs - IngrédientsAgricultureAliments du bétailBoissons sans alcoolBoulangerie - PâtisserieCharcuterie - SalaisonDistributionÉlevageFruits - LégumesPlats cuisinésProduits de la …Produits laitiersSucré - ConfiserieViandes - VolaillesVins - Spiritueux

L’index des prix de la FAO manquerait de précision pour la Commission internationale des industries agricoles et alimentaires (CIIA) qui propose de créer, en complément de l’index global, deux indicateurs d’alerte sur les prix pour l’alimentation. Selon la CIIA,  « l’index actuel des prix publié par la FAO est trop global

L’index des prix de la FAO manquerait de précision pour la Commission internationale des industries agricoles et alimentaires (CIIA) qui propose de créer, en complément de l’index global, deux indicateurs d’alerte sur les prix pour l’alimentation. Selon la CIIA,  « l’index actuel des prix publié par la FAO est trop global et n’est pas opérationnel pour une bonne gouvernance mondiale ». Le premier indicateur concerne les prix pour l’alimentation des urbains pauvres : le Price Index for Feeding Urban Poor (Pifup). Cet indice tiendrait compte du taux d’urbanisation et du degré de dispersion des revenus dans les pays. Le  Dependency Price Food Supply Chain Index (DI) serait, lui, un indice reposant sur le taux de dépendance aux importations de produits agricoles de base et le surcoût moyen de la chaîne logistique. Il pourrait notamment évaluer les répercutions potentielles locales, conséquence d’une volatilité excessive des prix internationaux ou d’une catastrophe naturelle.

Sur le même sujet

ParLa rédaction
Dossiers Thématiques
Découvrir les Dossiers
Dossiers d’Analyse
Découvrir les Analyses
Presse professionnelle de l’Agro

Agro-media est aujourd’hui leader de la presse professionnelle agroalimentaire avec une audience qui dépasse les 60 000 visiteurs/mois. « Pur player internet », nous proposons chaque jour l’information du secteur de l’industrie agroalimentaire sur notre site, et la consultation de nos articles est gratuite.

Related posts:

  1. Une hausse de 32% de dons alimentaires des entreprises de l’alimentation en 2020
  2. Indicateurs de position : Elesa propose une gamme dotée d’un seul compteur de position
  3. La filière féverole veut développer et industrialiser de nouveaux produits alimentaires
En vidéo
Découvrez Centric PLM Food & Beverage
Découvrez Centric PLM Food & Beverage
30/04/2021 La rédaction

Cette solution étendue de développement produit qui compile les données produit au sein d’un référentiel unique mis à jour en temps réel en vue d’optimiser …

Allongez la DLC avec un emballage sous MAP
Allongez la DLC avec un emballage sous MAP
10/02/2021 La rédaction

La modification de l’atmosphère respirable normale à l’intérieur de l’emballage prolonge la durée de vie du produit, ce qui ouvre plus de possibilités …

Vous êtes hors ligne

Send this to a friend