OGM : la pomme de la discorde.
"La Commission européenne vient d’autoriser la pomme de terre génétiquement modifiée de BASF, un des plus grands producteurs de produits chimiques dans le monde. Le groupe allemand s’est empressé de communiquer que cette variété nommée Amflora ne sera pas proposée en France dans l’immédiat. Elle est destinée aux pays qui sont d’ores et déjà prêts à l’utiliser. Cela n’a …
“La Commission européenne vient d’autoriser la pomme de terre génétiquement modifiée de BASF, un des plus grands producteurs de produits chimiques dans le monde. Le groupe allemand s’est empressé de communiquer que cette variété nommée Amflora ne sera pas proposée en France dans l’immédiat. Elle est destinée aux pays qui sont d’ores et déjà prêts à l’utiliser. Cela n’a pas empêché une levée de bouclier dans l’hexagone avec la création d’une pétition sur le web qui a recueilli déjà plus de 77 000 signatures. La principale organisation patronale de la restauration, l’Umih, a publié quant à elle, un vibrant appel titré « Parmentier réveille-toi ils sont devenus fous ! ». Pourtant, rappelle un récent article paru dans The Economist, plus de 25 pays cultivent aujourd’hui les OGM sur une superficie dépassant celle du Pérou. Et ce ne sont pas uniquement des firmes privées qui s’intéressent à ce marché. Des pays – la Chine en tête – et même des fondations – comme celle de Bill et Melinda Gates – s’y mettent. Mais, rajoute The Economist, tout cet argent mis sur la table pour le développement des OGM pourrait avoir pour conséquence une baisse des investissements initialement prévus pour la recherche dans les autres domaines agricoles. A suivre…”

Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …

Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Alternatives, innovations et formulation responsable : Comment répondre aux nouvelles attentes ?
Alors que les attentes des consommateurs évoluent vers une alimentation perçue comme plus naturelle, plus saine et plus transparente, les additifs alimentaires sont …
Additifs alimentaires : Entre révisions, retraits et controverses récurrentes
Loin d’être utilisés librement, les additifs alimentaires sont soumis à un encadrement réglementaire parmi les plus rigoureux du secteur agroalimentaire. En Europe comme …
Additifs alimentaires : Des fonctions techniques indispensables à la formulation moderne
Colorants, conservateurs, texturants ou encore exhausteurs de goût : les additifs alimentaires font partie intégrante de la formulation des produits agroalimentaires transformés. Derrière …

La rentrée 2025 s’ouvre sur un paradoxe bien connu mais toujours plus marqué : d’un côté, une inflation alimentaire encore présente, qui continue …

Longtemps perçue comme un sujet réservé aux secteurs stratégiques comme la défense ou la finance, la cybersécurité s’impose désormais comme une préoccupation majeure …
Produits aquatiques : Un attrait confirmé, mais un positionnement de plus en plus complexe pour le marché français
Malgré une excellente image auprès des consommateurs français, la consommation de poissons, coquillages et crustacés révèle un arbitrage économique plus marqué qu’auparavant. L’enquête …
Marché du miel en France : Entre regain de confiance, guerre des prix et bataille pour la traçabilité
Après des années de crise, la filière apicole française reprend lentement des couleurs. Les Français consomment toujours du miel, mais deviennent plus sélectifs, …
Mieux sécuriser votre production en optimisant la traçabilité alimentaire
La chaîne agroalimentaire doit aujourd’hui garantir aux consommateurs une alimentation sûre, conforme et transparente, de la fourche à la fourchette. Dans ce contexte, …
Connectez-vous avec vos réseaux sociaux :