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Ingredia annonce le démarrage de sa chaire industrielle ProteinoPepS

Ingredia annonce le démarrage de sa chaire industrielle ProteinoPepS

Cette chaire industrielle a pour objectif la production et le transfert de connaissances afin de maitriser la transformation des protéines laitières en vue de leur conférer des nouvelles propriétés fonctionnelles et/ou biologiques. En septembre 2021, l’Agence Nationale de la …

2021, une année record pour les exportations de Grands Crus de Bordeaux

2021, une année record pour les exportations de Grands Crus de Bordeaux

A l’occasion de la présentation du millésime 2019, l’Union des Grands Crus de Bordeaux a dressé un bilan des ventes de la catégorie, en France et à l’International. Un dynamisme commercial rassurant qui s’explique notamment par les efforts menés par …

Une étude scientifique prouve les bénéfices santé des ingrédients Beneo

Une étude scientifique prouve les bénéfices santé des ingrédients Beneo

«Pour la première fois, les bénéfices santé de nos ingrédients, déjà largement prouvés par de nombreuses études cliniques en conditions contrôlées, sont maintenant confirmés en situations complexes réelles», explique Anke Sentko, Vice President Regulatory Affairs & Nutrition Communication chez …

“Renew Danone” : Antoine de Saint-Affrique dévoile son plan stratégique

“Renew Danone” : Antoine de Saint-Affrique dévoile son plan stratégique

Antoine de Saint-Affrique, le nouveau Directeur Général de Danone, a présenté son plan stratégique “Renew Danone” à l’occasion d’un séminaire investisseurs. Ce plan doit permettre à Danone de renouer avec un modèle de croissance rentable et durable, via un meilleur …

Ange veut ouvrir 400 boulangeries à horizon 2025

Ange veut ouvrir 400 boulangeries à horizon 2025

La marque Ange a débuté l’année 2022 avec l’ouverture de sa 200e boulangerie à Aix-en-Provence, ville berceau du « SiEL » regroupant le siège social de la marque, l’école de formation IDYIE, le laboratoire R&D et la boulangerie pilote de l’enseigne. …

Maître Jacques étend son site industriel pour développer son activité

Maître Jacques étend son site industriel pour développer son activité

Spécialisée dans l’agroalimentaire et la transformation de produits carnés de type salaison, boucherie, préparation de viande avec des compléments de légumes, fruits et ingrédients divers, Maître Jacques, filiale du groupe Agrial, a accordé sa confiance aux équipes d’Idec Agro …

L’industrie papetière présente sa feuille de route

L’industrie papetière présente sa feuille de route

Le Copacel, industrie papetière française, a présenté sa feuille de route, ayant pour objectif de déterminer la trajectoire d’émissions de gaz à effet de serre (GES) de l’industrie papetière française entre 2015 et 2030, ainsi que les moyens à …

Le snacking poursuit sa reprise

Le snacking poursuit sa reprise

Le salon Sandwich & Snack Show, qui se déroulera les 30 et 31 mars, dévoile en partenariat avec CHD Expert-Datassential l’étude Speak Snacking 2022, et révèle les nouvelles tendances de la restauration nomade. Véritable locomotive de la consommation hors …

Arla Foods Ingredients élargit son offre bio

Arla Foods Ingredients élargit son offre bio

Arla Foods Ingredients a encore renforcé ses références dans le secteur biologique, avec deux nouveaux produits pour la nutrition infantile et une gamme de concepts pour l’alimentation biologique. Plus de six parents chinois sur dix déclarent que le bio est …

Le marché des palettes impacté par la guerre en Ukraine

Le marché des palettes impacté par la guerre en Ukraine

La guerre en Ukraine et les sanctions imposées par l’UE à la Russie et à la Biélorussie auront un impact durable sur le marché européen des palettes, indique dans un communiqué de presse, l’EPAL, l’European Pallet Association. En tant …

Agripower veut dynamiser le marché de la méthanisation en milieu agricole

Agripower veut dynamiser le marché de la méthanisation en milieu agricole

Agripower France, acteur de la transition énergétique et intégrateur de solutions de méthanisation individuelles et collectives, déploie, via sa filiale Agripower Partner, une solution de co-exploitation pour la méthanisation individuelle. Depuis sa création, il y a une dizaine d’années, …

Foodex Group automatise l’ensemble de ses processus

Foodex Group automatise l’ensemble de ses processus

Foodex Group, importateur et distributeur de produits alimentaires japonais, vient de lancer un projet sur deux ans, visant à actualiser et à automatiser l’ensemble des processus du groupe au travers d’une approche intégrée et à soutenir sa croissance. A …

Spécial Ukraine : Danone et Bonduelle tentent de maintenir leurs activités

Spécial Ukraine : Danone et Bonduelle tentent de maintenir leurs activités

Le producteur d’aliments d’origine végétale Bonduelle a été contraint d’arrêter ses activités commerciales en Ukraine et étudie l’impact des sanctions occidentales sur son importante activité en Russie, a annoncé vendredi la société française, information relayée par Reuters. «Bonduelle est …

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