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L’UFC Que Choisir demande des sanctions
L’UFC Que Choisir demande des sanctions

Alors que les industriels ont depuis janvier 2017 l’obligation d’indiquer l’origine du lait et de la viande qu’ils mettent en œuvre dans la fabrication de leurs produits transformés, l’UFC-Que Choisir publie une enquête montrant que dans plus d’un cas …

Des smileys pour noter la sécurité sanitaire des aliments
Des smileys pour noter la sécurité sanitaire des aliments

Alim’confiance permet désormais de consulter les résultats des contrôles officiels réalisés en matière de sécurité sanitaire des aliments depuis le 1er mars 2017 sur son site internet. Ces contrôles sont effectués tout au long de la chaîne alimentaire que …

Le Porc Français fait son show
Le Porc Français fait son show

Inaporc vient de lancer une nouvelle saison de sa campagne Le Porc Français. Sous la bannière du plaisir de consommer, la campagne fait la part belle aux idées recettes et au plaisir de préparer des plats savoureux et faciles …

Vanilline : Les mixes sur-mesure d’Ennolys
Vanilline : Les mixes sur-mesure d’Ennolys

Réduire la matière grasse, apporter une note beurrée naturelle, diminuer le sucre, masquer les off-notes présentes dans les produits finis, le tout garantissant un étiquetage « Arôme naturel »… avec Ennallin Solutions & Mixes à base de vanilline naturelle, …

Le Graët et Gallen s’associent
Le Graët et Gallen s’associent

Ce rapprochement, concrétisé par une prise de participation majoritaire du Groupe Le Graët au sein du nouvel ensemble à hauteur de 51%, a pris effet le 1er avril 2017. Il permet de constituer un pôle mareyage fort de 222 …

L’ANIA se mobilise pour l’export des produits alimentaires français
L’ANIA se mobilise pour l’export des produits alimentaires français

A l’heure où la France perd des parts de marché à l’export, l’ANIA réaffirme sa volonté de soutenir le développement des entreprises agroalimentaires à l’international et lance une série d’actions visant à faire rayonner l’excellence des produits et des …

La vision industrielle, une solution contre les erreurs d’étiquetage
La vision industrielle, une solution contre les erreurs d’étiquetage

Dans le secteur agroalimentaire, une étiquette manquante ou mal positionnée, des allergènes non signalés, des informations incorrectes ou incomplètes sont autant d’erreurs suffisantes pour provoquer un rappel de produit. Conséquences : le mauvais étiquetage est non seulement très coûteux …