Plastique dans les nuggets de McDonald’s au Japon : Cargill se dénonce et s’excuse
Ca n'aura pas été long : Cargill se dénonce dans l'affaire du plastique retrouvé dans des nuggets au Japon, le week-end dernier et s'excuse.

Ils se sont presque dénoncés. Et se sont platement excusés. Cargill, le géant de l’agroalimentaire qui fournit les McDonald’s japonais en nuggets serait à l’origine du plastique retrouvé dans le plat. Peu ragoûtant et qui ne tombe pas franchement à point, alors que le climat de défiance envers les chaînes de restauration rapide règne en Asie, après une série de scandales sanitaires et alimentaires.
Du plastique avait été retrouvé dans des nuggets de poulet servis par McDonald’s au Japon, soulevant un énième tollé dans l’archipel. Les scandales sanitaires se multiplient sur le continent asiatique : viande avariée, hygiène douteuse des restaurants… Rien qui puisse rassurer les consommateurs pourtant friands de fast-food.
Cette fois, l’honneur de McDonald’s est sauf, ils ne sont pas (directement) responsables : c’est Cargill, le titan de l’agroalimentaire et fournisseur de la marque qui s’est désigné. Et excusé.
La qualité avant tout
« La qualité des aliments est notre priorité, et nous prenons ces questions très au sérieux. Nous allons, maintenant, en collaboration avec McDonald déterminer les causes [de cet incident] », a déclaré Cargill, par voie de communiqué.
“Basé sur les résultats de cette enquête, nous opérerons tous les changements nécessaires pour améliorer les processus de fabrication. »
Nous voilà rassuré, plates excuses et enquête. Cela suffira-t-il à retenir les clients qui commencent à se détourner des grandes chaines de restauration rapide ? Rien n’est moins sûr.

Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …

Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Répondre aux défis environnementaux tout en garantissant des produits de qualité et une production optimisée
La boulangerie industrielle amorce une transition majeure vers un avenir plus durable. C’est dans cette dynamique que Mecatherm et Puratos avaient réuni les …
CIBM : A quoi ressembleront les boulangeries de demain ?
Quelle physionomie pour la boulangerie de demain ? Lors de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (CIBM) à Paris, les experts ont …
Les dernières innovations en boulangerie qu’il ne fallait pas manquer !
Le secteur de la boulangerie est en pleine mutation, porté par des innovations technologiques et des avancées scientifiques qui révolutionnent les modes de …

Avec le règlement 2025/40, l’Europe a annoncé vouloir s’engager pour une gestion durable des emballages. Adopté en décembre 2024 et publié au Journal …

Le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt a publié le panorama des industries agroalimentaires en France à l’occasion …
Les logiciels PLM pour l’agroalimentaire : top 10 pour la gestion de vos produits
Un défi majeur pour cette industrie : maîtriser le cycle de vie des produits Face à des réglementations de plus en plus …
TOP 10 des ERP Agroalimentaire pour votre entreprise
Si vous êtes en recherche d’un ERP spécifique au secteur agroalimentaire et que votre priorité est d’améliorer la gestion de votre activité d’entreprise …
Alimentation et boissons : Anticiper les tendances pour rester compétitif en 2025
Face à des consommateurs toujours plus exigeants et à un contexte mondial en constante mutation, l’industrie agroalimentaire est confrontée à des défis majeurs …