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Tetra Pack : nouveau traitement UHT.

Testé chez plusieurs industriels laitiers européens, Tetra Lactenso Aseptic est un nouveau concept de traitement direct et indirect de lait UHT haute cadence. Permettant le traitement de 2 000 à 30 000 litres de lait par heure, la fabrication de lait UHT est réalisée à partir de lait cru sur un seul module, éliminant la phase de pasteurisation, de …

Testé chez plusieurs industriels laitiers européens, Tetra Lactenso Aseptic est un nouveau concept de traitement direct et indirect de lait UHT haute cadence. Permettant le traitement de 2 000 à 30 000 litres de lait par heure, la fabrication de lait UHT est réalisée à partir de lait cru sur un seul module, éliminant la phase de pasteurisation, de refroidissement et de stockage intermédiaire. Ce système réduit par trois les pertes de produits, limite la charge en DCO des effluents allant vers les stations d’épuration et permet de produire jusqu’à 60 heures sans nettoyage intermédiaire.

ParLa rédaction
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