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Étiquette: recettes

Yoplait lance une gamme de yaourts brassés en briques

Yoplait lance une gamme de yaourts brassés en briques

Dans un marché constamment en quête de nouveauté, cette nouvelle proposition de Yoplait promet de redéfinir notre manière de consommer les yaourts. La flexibilité est au cœur de cette innovation dont la gamme se compose de 9 recettes. Les …

Nutri-Score : Vers une classification plus stricte

Nutri-Score : Vers une classification plus stricte

Depuis le 1er janvier 2024, le Nutri-Score, système de notation nutritionnelle adopté en 2017, s’est durcit. Il vient en effet de subir sa première révision majeure, impactant directement les étiquetages des produits alimentaires. Cette modification vise à rendre la …

Dry4Good dévoile sa nouvelle gamme nutrifonctionnelle 100% naturelle

Dry4Good dévoile sa nouvelle gamme nutrifonctionnelle 100% naturelle

Dry4Good, pionnière dans la production d’ingrédients à haute valeur ajoutée, dévoile sa dernière innovation au salon Natexpo. La nouvelle gamme de poudres de légumes bio et naturelles offre aux professionnels de l’agroalimentaire des solutions pour intensifier la naturalité de …

Caldic annonce de nouveaux ingrédients colorants Bio à base de végétaux

Caldic annonce de nouveaux ingrédients colorants Bio à base de végétaux

Pour élaborer des recettes aux couleurs attrayantes et éclatantes, les ingrédients alimentaires à vocation colorante sont la solution. Et si ceux-ci sont clean label, d’origine végétale et Bio… alors les consommateurs seront conquis.  Caldic Ingredients France distribue dorénavant la …

L’Anses alerte sur un risque nouveau à l’exposition au psyllium

L’Anses alerte sur un risque nouveau à l’exposition au psyllium

Dans son nouveau numéro du bulletin des Vigilances de l’Anses de mars 2023, disponible sur vigilanses.anses.fr, l’Anses met en garde les travailleurs de l’industrie agroalimentaire contre un nouveau risque qu’est l’exposition au psyllium. Afin de satisfaire la demande de …

Agro Voice
Sirha 2023 : Ennolys, une solution aromatique française 

Sirha 2023 : Ennolys, une solution aromatique française 

Pour vos cookies, brioches, préparations de fruits, yaourts, biscuits, glaces…, choisissez les Solutions et Mixes d’Ennallin, les formulations de vos recettes resteront ainsi subtiles, gourmandes et made in France ! Quatre mixes aromatiques et fonctionnels pour réduire le sucre et …

Ingrédients: Yumgo veut réinventer l’oeuf

Ingrédients: Yumgo veut réinventer l’oeuf

L’idée de Yumgo est née d’un constat simple : il est nécessaire de changer nos habitudes alimentaires or, l’œuf, protéine animale la plus consommée dans le monde, est irremplaçable. A l’heure du changement des habitudes alimentaires, dans un contexte …

Pénurie de tournesol pour l’industrie agroalimentaire ?

Pénurie de tournesol pour l’industrie agroalimentaire ?

Deux tiers des importations françaises de tournesol proviennent d’Ukraine, principalement pour la fabrication d’huile et de tourteaux pour l’alimentation animale. D’ici quinze jours environ, les réserves de tournesol seront épuisées en Europe, ont prévenu les industriels et autorités. En …

Snacking : Nbread-Process démarre sa production sur son nouveau site

Snacking : Nbread-Process démarre sa production sur son nouveau site

Créée en 2015, Nbread-Process intègre la globalité de la chaine de valeur en s’appuyant sur un processus technologique unique et breveté, accompagné d’une cellule de R&D, d’un outil de production et d’une équipe de développement dédiée à la mise …