Le lait en chute libre…
Incités à produire plus en 2008 en raison du manque de lait, les agriculteurs subissent aujourd’hui le retournement du marché : les excédents, auxquels s’ajoute une baisse des ventes due à la crise, entraînent une chute du prix du lait à 210 euros les 1 000 litres contre 310 l’année dernière. Subissant les prix bas des industriels, eux-mêmes sous …
Incités à produire plus en 2008 en raison du manque de lait, les agriculteurs subissent aujourd’hui le retournement du marché : les excédents, auxquels s’ajoute une baisse des ventes due à la crise, entraînent une chute du prix du lait à 210 euros les 1 000 litres contre 310 l’année dernière. Subissant les prix bas des industriels, eux-mêmes sous le coup d’un cours du beurre et de la poudre de lait en recul, les agriculteurs bloquent de nombreuses laiteries pour manifester leur colère. La déréglementation de ces dernières années au niveau européen accentue le trouble, car la réduction des aides à l’exportation et la suppression des quotas programmés pour 2015 n’assureront plus la stabilité de la production et donc des prix.
Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …
Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Solutions alternatives au BPA : Où en est le marché ?
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Après l’interdiction, le défi de la preuve : Comment sécuriser sa chaîne d’approvisionnement
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Du texte européen au contrôle en France du BPA : Ce que change le décret de juillet 2026
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L’industrie agroalimentaire n’a jamais été confrontée à autant de défis simultanés. Hausse des coûts de l’énergie, tensions sur le recrutement, exigences réglementaires toujours …
Entre nouvelles obligations environnementales, évolution de l’information des consommateurs, exigences renforcées en matière de sécurité sanitaire et multiplication des textes européens, la rentrée …
MCDA et inox : Pourquoi les fabricants d’équipements agroalimentaires doivent déjà préparer les exigences réglementaires de 2030
Lorsque les fabricants d’équipements en acier inoxydable évoquent la réglementation applicable aux matériaux au contact des denrées alimentaires (MCDA), la même remarque revient …
Alternatives végétales : Quelles opportunités pour les acteurs de l’agroalimentaire?
Pendant longtemps, le végétal a incarné l’un des segments les plus dynamiques de l’industrie agroalimentaire. Porté par les préoccupations environnementales, l’évolution des habitudes …
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Entre modernisation industrielle, souveraineté alimentaire et transition écologique, les dispositifs publics ont mobilisé plusieurs centaines de millions d’euros en faveur des industries agroalimentaires …
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PPWR : Un tournant réglementaire majeur pour les industries agroalimentaires françaises dès 2026
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Accord UE-Mercosur : L’agroalimentaire face à une incertitude prolongée
Le lait en chute libre…
Incités à produire plus en 2008 en raison du manque de lait, les agriculteurs subissent aujourd’hui le retournement du marché : les excédents, auxquels s’ajoute une baisse des ventes due à la crise, entraînent une chute du prix du lait à 210 euros les 1 000 litres contre 310 l’année dernière. Subissant les prix bas des industriels, eux-mêmes sous …
Incités à produire plus en 2008 en raison du manque de lait, les agriculteurs subissent aujourd’hui le retournement du marché : les excédents, auxquels s’ajoute une baisse des ventes due à la crise, entraînent une chute du prix du lait à 210 euros les 1 000 litres contre 310 l’année dernière. Subissant les prix bas des industriels, eux-mêmes sous le coup d’un cours du beurre et de la poudre de lait en recul, les agriculteurs bloquent de nombreuses laiteries pour manifester leur colère. La déréglementation de ces dernières années au niveau européen accentue le trouble, car la réduction des aides à l’exportation et la suppression des quotas programmés pour 2015 n’assureront plus la stabilité de la production et donc des prix.
Elles auraient dû être présentées au CFIA de Rennes à compter du 29 septembre, mais actualité oblige, le salon ayant été annulé, nous …
La stratégie nationale sur les protéines végétales est l’une des mesures phares du volet agricole du plan de relance proposé par le gouvernement. Accroître …
Retour d’expérience : Comment Babynov a automatisé le contrôle de ses boîtes métalliques grâce à l’intelligence artificielle
Dans l’industrie de l’alimentation infantile, les exigences qualité atteignent un niveau particulièrement élevé. La moindre défaillance peut avoir des conséquences importantes sur la …
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La maîtrise du risque microbiologique reste l’une des principales préoccupations des industriels agroalimentaires. Malgré l’application rigoureuse des plans HACCP, des autocontrôles et des …
Historiquement excédentaire, le commerce extérieur agroalimentaire français traverse depuis 2025 une phase de rupture marquée. Selon la note de conjoncture publiée par l’Insee …
Entre innovations technologiques, évolution des comportements de consommation et exigences croissantes en matière de durabilité et de sécurité alimentaire, l’industrie agroalimentaire mondiale connaît …
L’open innovation, solution d’avenir pour le secteur agroalimentaire ?
L’Open Innovation, ou innovation ouverte, est un concept introduit en 2003 par Henry Chesbrough pour décrire une nouvelle manière d’aborder l’innovation. Contrairement au …
Top 10 des cabinets de recrutement agroalimentaire
Dans l’agroalimentaire, la performance passe aussi par la qualité des recrutements. Pour structurer des équipes solides et opérationnelles, les entreprises ont tout intérêt …
IAA : 8 défis stratégiques pour clore 2025 et préparer 2026
Alors que l’industrie agroalimentaire française s’apprête à clore l’année 2025, elle se trouve à la croisée de plusieurs enjeux majeurs qui détermineront sa …
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