Grégoire Guillemin nommé CEO France de Bridor

Le spécialiste de la boulangerie surgelée premium Bridor annonce la nomination de Grégoire Guillemin au poste de CEO France. Une arrivée stratégique pour la filiale du Groupe Le Duff, qui entend renforcer sa performance opérationnelle sur son marché domestique.

Filiale du Groupe Le Duff, Bridor poursuit la structuration de sa gouvernance. L’entreprise, devenue en quarante ans un acteur mondial de référence sur le marché de la boulangerie surgelée premium, confie les rênes de son activité française à Grégoire Guillemin.

Âgé de 53 ans, diplômé de l’ESSCA et de Bishop’s University (Canada), il est rattaché à Philippe Morin, CEO Worldwide de Bridor. Il aura pour mission de poursuivre le développement commercial auprès des clients et d’améliorer la performance des opérations en France. Fort de plus de 25 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire et la distribution foodservice, Grégoire Guillemin a occupé des fonctions de direction commerciale, marketing et développement au sein de groupes internationaux tels que Danone, Coca-Cola et Brake (Sysco). Depuis 2016, il était Directeur Général de Délice & Création au sein du Groupe Pomona, dont il était également membre du Comité exécutif. Une expérience qui lui confère une solide expertise des circuits BtoB et des enjeux de la restauration commerciale et collective.

Dans ses nouvelles fonctions, Grégoire Guillemin prend la responsabilité des sites de production français de Bridor situés à Servon-sur-Vilaine, Louverné, Falaise et Pont-de-l’Isère. Il intègre également le comité exécutif de Bridor Worldwide. Sa feuille de route s’inscrit dans une logique de consolidation des performances industrielles et logistiques, dans un contexte où les acteurs de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie surgelée doivent conjuguer excellence opérationnelle, innovation produits et maîtrise des coûts.