Barilla accélère en France : Cap sur le leadership des pâtes et sauces en 2026

Après une année 2025 solide, Barilla accélère en France avec une ambition affirmée : devenir leader sur ses catégories clés, les pâtes et les sauces. Dans un marché alimentaire sous tension, le groupe affiche une croissance de +2 % en volume et confirme la robustesse de son modèle. Première marque italienne en unités vendues dans l’Hexagone, Barilla s’impose comme un acteur incontournable du quotidien des Français, porté par une stratégie mêlant innovation, qualité et accessibilité.

L’année 2025 a marqué une phase de consolidation. Avec 260 000 tonnes vendues, dont plus de la moitié produites en France, et une forte progression du e-commerce (+10 %), Barilla a renforcé ses positions. La marque s’est également distinguée par son dynamisme en innovation, qui représente désormais 1,8 % de son chiffre d’affaires. Sur ses segments stratégiques, notamment les pâtes premium et les sauces, Barilla joue un rôle moteur, tiré par le succès de sa gamme Al Bronzo et de ses pesti, leaders sur leur marché.

En 2026, le groupe entend accélérer cette dynamique. Sa stratégie repose sur trois axes : recruter de nouveaux consommateurs, développer de nouveaux usages inspirés de la cuisine italienne et proposer des produits en phase avec les tendances. L’innovation sera au cœur de cette ambition, avec de nouveaux formats de pâtes, des recettes revisitées et une offensive sur la restauration professionnelle.

Fait marquant, Barilla investit un nouveau segment avec le lancement inédit en France de sauces crudités au basilic. Une première mondiale qui illustre sa volonté de diversifier les usages et de stimuler la croissance du marché.