Barilla innove avec sa gamme de pâtes Protein+

Dans un contexte de consommation en mutation, Barilla veut se distinguer en 2025 par une stratégie d’innovation ambitieuse et un engagement fort envers les nouvelles attentes des consommateurs. Parmi ses initiatives phares cette année, le lancement de la gamme Barilla Protein+ marque une avancée significative dans l’univers des pâtes alimentaires, répondant à une demande croissante pour des produits à la fois nutritifs et savoureux.

 Une réponse aux nouvelles attentes des consommateurs

Dans une époque où l’équilibre alimentaire est une préoccupation majeure, Barilla lance donc Protein+, une gamme de pâtes enrichie en protéines végétales. Élaborées à partir de semoule de blé dur et de protéines de pois, ces nouvelles pâtes allient goût authentique et bienfaits nutritionnels, permettant ainsi aux consommateurs de concilier plaisir et alimentation équilibrée.

L’objectif de cette innovation est de proposer une alternative aux pâtes classiques pour les consommateurs actifs, soucieux de leur mode de vie ou en quête d’une alimentation plus riche en protéines. Le tréfilage au bronze, caractéristique des produits premium de Barilla, garantit une texture parfaite et une meilleure adhérence aux sauces, tout en préservant l’authenticité du goût des pâtes traditionnelles.

Un positionnement stratégique face à la demande croissante de protéines

Le marché des produits riches en protéines connaît une expansion fulgurante, portée par la tendance du flexitarisme et la volonté des consommateurs d’intégrer davantage de protéines végétales dans leur alimentation. Barilla répond à cette évolution avec Protein+, qui s’inscrit dans une démarche visant à démocratiser ces nouvelles habitudes alimentaires.

Avec cette gamme, Barilla entend capter une part croissante de consommateurs à la recherche d’options alimentaires plus fonctionnelles, tout en assurant une qualité et un goût irréprochables. Cette stratégie vise non seulement à renforcer la position de Barilla sur le marché français, mais aussi à anticiper les évolutions de consommation en mettant l’innovation au cœur de sa proposition de valeur.

L’innovation représente un levier majeur de croissance pour Barilla, qui a vu 1/4 de sa croissance en valeur en 2024 provenir de nouveaux produits. Avec Protein+, Barilla démontre ainsi sa capacité à innover tout en restant fidèle à son engagement envers une alimentation de qualité, accessible et savoureuse. Dans un contexte économique tendu, cette nouveauté s’inscrit dans une volonté plus large de créer de la valeur sur le marché français en apportant des solutions pertinentes aux évolutions des comportements alimentaires.