E-Food 2014 : le concours qui met le numérique au service de l’alimentation
Du numérique dans nos assiettes ou des idées pour mieux manger dans nos smartphones ? Finalement l'idée est la même. E-Food c'est le concours qui récompense les meilleures innovations en matière d'agroalimentaire et de digital !
![E-Food 2014 : le concours qui met le numérique au service de l’alimentation](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2014/09/vitagora_coucours_efood.jpg.webp)
Lancé le 30 juillet 2014 par Vitagora et PREMICE, en partenariat avec Digital Food Lab, le concours E-Food s’adresse aux porteurs de projets ou jeunes entreprises visant à utiliser les NTIC au service de l’alimentation. Les lauréats du concours bénéficieront d’un accompagnement stratégique et d’une mise en relation avec des grands noms industriels pour mener à bien leur projet.
Les baguettes connectées de Baidu ou les applications mobiles qui détectent les pesticides marquent l’entrée de l’agroalimentaire dans l’ère numérique. Dans son étude prospective sur les tendances alimentaires en 2020, Vitagora confirme la progression de l’ « alimentation connectée ».
L’alimentation connectée
En 2014, déjà 23% des Américains utilisent des applications pour suivre leur alimentation, et ils seront près de 50% à vouloir le faire en 2020. En parallèle, le trafic de données mobiles sera multiplié par 10 d’ici 2019, on estime que plus de 80 milliards d’objets connectés existeront en 2020, et le marché des capteurs continue sa croissance exponentielle (à 67% par an jusqu’en 2017). Pour les consommateurs, de plus en plus mobiles et en quête d’information en temps réel, mais également pour les producteurs et industriels en quête de performance et d’efficacité, les NTIC s’apprêtent à révolutionner toute la chaîne de l’alimentation et de la nutrition grâce à des solutions nouvelles.
E-Food : le podium de l’agroalimentaire numérique
Des objets connectés pour les agriculteurs, des smart-systems en usine, des applications quantified self… le concours E-Food s’intéresse à toutes les opportunités du digital et des NTIC au service de l’alimentation, pour les consommateurs mais aussi pour la production, la transformation, le transport, le stockage, et la distribution alimentaire. Deux types de prix sont attendus : – Le prix « Start-Up », dédié aux porteurs d’un projet de création d’entreprises (étudiants, etc.), prévoit un accompagnement stratégique et un hébergement par Premice, l’incubateur bourguignon – Le prix « Croissance » permettra aux jeunes entreprises d’être accompagnées et mises en relation avec des grands noms du secteur agroalimentaire, et de se préparer à une présentation face à des investisseurs en vue de levées de fonds. Les candidats sont invités, jusqu’au 19 octobre 2014, à envoyer leur dossier de candidature à [email protected]. Les candidats retenus présenteront leur projet le 4 novembre lors de la Foire Gastronomique de Dijon face à un comité de sélection composé de spécialistes en développement d’entreprises, nutrition, et nouvelles technologies. Retrouvez toutes les informations relatives au concours sur : http://vitagora.com/concours et à vos idées !
![Durabilité et sécurité alimentaire: Ce qu’il faut connaitre sur les fluides et les lubrifiants](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2021/06/SKF-350x192.jpg.webp)
Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …
![Emballages : Mars lance un nouveau pochon mono-matériau, conçu pour être recyclable](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2020/11/MARS-350x192.jpg.webp)
Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
7 technologies avancées pour le convoyage
Dans le secteur agroalimentaire, le convoyage des matériaux présente des défis uniques en termes de sécurité, de propreté et d’efficacité. Toutefois, grâce aux …
Les dernières avancées dans le domaine des mélangeurs et disperseurs
En 2024, les mélangeurs et disperseurs pour l’industrie agroalimentaire se distinguent par leurs innovations spécifiques répondant aux besoins variés des processus de production …
12 vannes et pompes à découvrir en 2024
En 2024, les technologies de pointe dans les vannes et pompes pour le secteur agroalimentaire se distinguent par leur capacité à répondre aux …
![Saas ou ERP : Quel logiciel choisir pour mon entreprise du secteur agroalimentaire ?](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2024/07/SAAS-ERP-350x192.jpg.webp)
Lorsque vous envisagez de digitaliser votre entreprise du secteur agroalimentaire, choisir entre le Software as a Service (SaaS) et un système ERP (Enterprise …
![EUDR : Ce qui va changer pour les entreprises du secteur agroalimentaire](https://www.agro-media.fr/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2024/06/EUDR-350x192.jpg.webp)
La Réglementation Européenne sur la Déforestation (EUDR / RDUE), récemment publiée dans le Journal officiel de l’Union Européenne, marque une étape cruciale dans …
TOP 10 des ERP Agroalimentaire pour votre entreprise
Si vous êtes en recherche d’un ERP spécifique au secteur agroalimentaire et que votre priorité est d’améliorer la gestion de votre activité d’entreprise …
10 applications clés des sas hygièniques dans l’industrie agroalimentaire
De nos jours, la sécurité alimentaire et l’hygiène sont devenues des priorités incontournables dans l’industrie agroalimentaire. Les sas hygiéniques sont désormais des outils …
Compresseurs à vis sans huile ou lubrifiés à l’huile : Bien choisir la technologie adaptée à vos applications
Dans l’industrie agroalimentaire, où la qualité de l’air comprimé est cruciale, le choix entre des compresseurs à vis sans huile et des compresseurs …