Avec 8% des terres européennes consacrées à l’agriculture biologique, la France est à la 5ème place du classement européen. Pourtant première puissance européenne agricole, elle arrive loin derrière l’Italie, premier pays bio européen avec 17% des terres européennes en …
Bernard Farges, président du Syndicat Viticole des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, a indiqué que les vendanges 2008 de Bordeaux s’annonçaient déficitaires, en termes de volumes. Les raisons mises en avant concernent le gel ainsi que le faible nombre de …
Soutenue par le reflux du prix des matières premières, le groupe américain de boissons et de snacks vise une croissance à deux chiffres de ses résultats en 2008. La Présidente Directrice Générale du groupe, Indar Nooyi, a cependant précisé …
Pointant du doigt l’augmentation des charges d’abattage de 48% sur 6 ans et le manque d’investissements dans les abattoirs, la FGA-CFDT (Fédération Générale de l’Agroalimentaire) s’inquiète pour l’avenir de la filière viande. En parallèle, depuis le début de l’année …
L’INSEE annonce que l’inflation s’est stabilisée en août en France, avec une hausse de 3,2% sur un an. Ainsi, les prix à la consommation ont reculé de 0,2% sur le mois d’août, tout comme au mois de juillet. Concernant …
Les fabricants de conserves alimentaires annoncent pour début 2009 une hausse du prix des boîtes comprise entre 15 et 30%. En effet, confrontés à une hausse sans précédent du prix de l’acier plat (+ 50% entre janvier et septembre), …
Un plan d’aide de la pêche de 600 millions d’euros vient d’être annoncé par le Commissaire européen en charge des Affaires maritimes. Entrant en vigueur en juillet, ce plan combine des mesures temporaires et des aides visant à restructurer …
Dans un rapport regrettant l’émiettement des forces françaises dans le secteur du porc, le Haut Conseil de la coopération préconise de faire émerger rapidement un champion national.
L’US Department of Agriculture annonce une production mondiale de blé record sur 2008-2009 avec 664,24 millions de tonnes attendues. En France, cela se traduit par une explosion des revenus moyens hors inflation par actif des céréaliers et producteurs d’oléoprotéagineux …
Avec la dégringolade boursière de l’enseigne et les difficultés persistantes des hypermarchés français, l’assemblée générale extraordinaire qui se réunira dans les prochains jours pour entériner les modifications de gouvernance voit enfler la rumeur sur la remise en cause du …
"Le déficit commercial continue de se creuser en mai (4,7 milliards d’euros contre 3,7 milliards le mois précédent), déficit dû à la fois à la hausse des importations de produits pétroliers et d’huiles végétales, mais aussi à cause d’un …
C’est ce que vient de décider l’association des restaurateurs de Pékin durant toute la période des Jeux Olympiques, pour éviter de heurter les sensibilités étrangères. Qu’on se rassure, les clients curieux de découvrir de nouvelles saveurs pourront se rattraper …
Cela faisait une semaine que les éleveurs allemands de vaches laitières ne livraient plus les enseignes de la grande distribution. Le discounter a finalement accepté d’augmenter ses prix de vente de 10 centimes d’euros par litre de lait et …
On trouve déjà ces bactéries bénéfiques pour la santé dans plusieurs produits lactés contribuant à l’équilibre de la flore intestinale ou renforçant les défenses naturelles (Actimel de Danone, LC1 de Nestlé…). Selon Frost&Sullivan, le marché des probiotiques est on …
Le Conseil Général des PO a présenté un plan départemental de relance de l’oléiculture, notamment pour « permettre une diversification de l’activité des viticulteurs fortement touchés par la crise ». Ce plan (1 million d’euros sur 4 ans) vise …
En contentieux pour avoir commercialisé à quelques semaines d’intervalle du sucre en poudre en sachet de type Doypack, les groupes sucriers Tereos (Beghin Say) et Cristal Union (Daddy) ont décidé de remettre ça ce printemps, cette fois pour du …
Entre la raréfaction de la ressource et la hausse du fuel, le prix de gros des meilleurs morceaux de thon (ceux servant à confectionner les sushis) a bondi de 25%.
"La tendance clean-label actuelle encourage le développement de nouvelles voies de conservation dites « naturelles ». Ainsi, l’amélioration des techniques de biologie moléculaire permet la compréhension des écologies microbiennes et des matrices alimentaires. C’est ainsi que se développe la …
"Une conférence organisée à l’initiative de la France en partenariat avec la Commission européenne et le Parlement européen traitera du thème suivant : « Qui va nourrir le monde ? Vers des agricultures diverses et durables, moteurs du développement …
L’Abef (Association de producteurs et exportateurs de volaille brésilienne) affirme sans complexe sa volonté de conquérir le marché européen. Pour ce faire, elle mise sur une amélioration de l’image de la volaille brésilienne en Europe, notamment en se positionnant …
