Les marques William Saurin et Panzani au cœur de l’ambitieux projet de développement de Cofigeo

Leader incontesté des plats cuisinés ambiants avec 41% de parts de marché, Cofigeo amorce un plan de transformation ambitieux pour redéployer ses marques et séduire de nouveaux acheteurs. À travers ses marques emblématiques, le groupe dévoile une stratégie d’innovation qui s’appuie sur ses savoir-faire uniques pour proposer des formats innovants et des recettes qui ouvrent le champ des possibles, au-delà des traditionnels cassoulet et raviolis.  Et annonce un plan d’investissement conséquent pour offrir une alimentation décarbonée à horizon 2050 et accélérer sa contribution au développement de filières agricoles françaises comme la filière tomate.

Séduire de nouveaux consommateurs

“Nous avons pour objectif de faire évoluer nos marques iconiques vers de nouveaux territoires afin de dynamiser la catégorie des plats cuisinés ambiants et de séduire de nouveaux consommateurs. L’enjeu est de sortir de la spécialisation autour de spécialités historiques qui dominent encore le rayon (ravioli, cassoulet, etc.). Notre réponse passe par la proposition de nouvelles recettes capables de séduire les consommateurs de plats cuisinés frais et surgelés. Elles sont compétitives sur le plan du goût et de la qualité nutritionnelle, c’est une condition sine qua none. Mais au-delà, elles sont moins onéreuses au kilo, sans conservateurs et sans contraintes de péremption. Plus que jamais la conserve répond aux enjeux sociétaux et écologiques. En 2025, notre ambition est de faire de William Saurin, marque emblématique de la catégorie, le porte-drapeau de cette ambition», explique David Prieur, directeur général Cofigeo.

Relancement de William Saurin et renouveau de Panzani

Dans un contexte de forte réorientation des comportements alimentaires post pandémie, les réponses de William Saurin et Panzani, marques référentes et historiques de la catégorie doivent évoluer de façon tangible et élargir le choix à d’autres recettes et «solutions » repas. Au-delà de la nécessaire révolution de l’offre historique qui a 50 ans, Cofigeo veut réinscrire ces marques patrimoniales dans leur époque. C’est toute l’ambition du plan de relancement de la marque William Saurin en 2025 : tout a été retravaillé pour présenter une nouvelle marque aux consommateurs à savoir un nouveau logo et une nouvelle identité graphique déployés sur toutes les gammes, une nouvelle architecture de gamme et surtout de nouvelles recettes d’assiettes à réchauffer au micro-onde, comme des aiguillettes de poulet au pesto rosso…

Lancement d’une nouvelle gamme inédite au rayon des plats cuisinés

L’objectif est double : conquérir une nouvelle génération de consommateurs tout en renforçant la fidélité de la clientèle historique. Cette métamorphose, qui touche aussi bien les recettes que les packagings, insuffle un nouveau dynamisme à ces marques iconiques du groupe.

Face à des consommateurs de plus en plus attentifs à leur alimentation, Cofigeo élève ses standards organoleptiques en retravaillant ses recettes pour conjuguer plaisir gustatif et qualité nutritionnelle. L’excellence nutritionnelle est au cœur de cette démarche, avec un résultat exemplaire : 98% des produits du groupe affichent un Nutri-Score A ou B (algorithme actuel).

L’engagement pour la transparence franchit une nouvelle étape en 2025 avec la participation de Cofigeo à la démarche Origin’Info, permettant aux consommateurs de retracer l’origine précise des principales matières premières agricoles composant les recettes du Groupe. Une initiative qui renforce le pacte de confiance entre Cofigeo et ses consommateurs.

Engagé dans une démarche environnementale ambitieuse, Cofigeo fait de la transition écologique un pilier majeur de sa stratégie d’entreprise. Le groupe déploie un plan d’action rigoureux, qu’il s’est récemment engagé à faire valider par l’initiative Science Based Targets (SBTi), témoignant de son engagement concret pour un avenir plus durable. L’objectif étant d’atteindre la neutralité carbone en 2050.

Cette transformation s’articule sur un plan d’action complet couvrant les 3 scopes allant de la réduction des consommations d’énergie à la décarbonation des protéines animales et la végétalisation de l’offre. Cofigeo entend également continuer à contribuer au développement de filières agricoles françaises comme en témoigne son action avec la coopérative agricole Provence Languedoc pour redévelopper une filière tomate en France, la proximité avec l’amont agricole étant également un levier majeur de la décarbonation de notre alimentation.

Au-delà de ces initiatives, Cofigeo capitalise sur les atouts environnementaux intrinsèques de ses plats cuisinés ambiants. Cette technologie vertueuse permet une conservation longue durée sans réfrigération, optimise l’utilisation des ressources en production, et contribue significativement à la réduction du gaspillage alimentaire.