First-Dipal dévoile sa nouvelle gamme de solutions durables de mise sous atmosphère protectrice pour l’emballage alimentaire

Dans le cadre de la lutte contre l’abus de plastique à usage unique, First-Dipal, acteur majeur dans les solutions de conditionnement alimentaire, lance des innovations visant à répondre aux besoins des professionnels de l’agroalimentaire et de la grande distribution. Leur nouvelle gamme de solutions de mise sous atmosphère protectrice (MSAP) repose sur l’utilisation de barquettes valorisables, certifiées EN13432 OK Compost, telles que les barquettes en pulpe de canne à sucre ou en carton kraft.

Une technologie au service de la durabilité et de la fraîcheur

Le procédé Vide & Gaz proposé par First-Dipal remplace l’air contenu dans l’emballage par un mélange de gaz protecteur, permettant ainsi d’allonger significativement la durée de conservation des aliments frais tout en préservant leur qualité. Ce procédé s’avère particulièrement pertinent pour les produits frais en libre-service, en offrant jusqu’à 12 jours de durée de vie commerciale (DLC) supplémentaires.

Quant à la technologie Skin, elle enveloppe le produit dans une barquette en retirant complètement l’air, garantissant ainsi une présentation visuelle attrayante pour les consommateurs tout en maintenant la fraîcheur du produit. Ces deux technologies améliorent non seulement la durée de conservation, mais réduisent aussi les pertes alimentaires et le taux de casses en rayons.

Ces emballages sont compostables et conformes à la norme EN13432, garantissant leur valorisation en fin de vie et une réduction notable de l’empreinte carbone.