Sidel innove pour le secteur agroalimentaire avec Qual-IS, le superviseur qualité aseptique intelligent

Sidel, un leader mondial dans la fourniture de solutions pour l’embouteillage et le conditionnement, innove avec le lancement de Qual-IS. Ce superviseur qualité aseptique intelligent promet de transformer la gestion du contrôle qualité et de la sécurité alimentaire dans la production aseptique.

Qual-IS se distingue en fusionnant toutes les activités de contrôle qualité – du laboratoire à la traçabilité en passant par l’échantillonnage – en une seule plateforme numérique et intelligente. Cette solution pionnière, pilotée par Enrico Savani, Product Manager for Sensitive Product Filling chez Sidel, va au-delà du simple suivi qualité.

Une solution numérique intégrée

Elle offre un pilotage actif et continu de la qualité, assurant ainsi la sécurité alimentaire et la satisfaction des consommateurs, tout en renforçant la réputation des marques et en augmentant leur rentabilité. Qual-IS intègre six composants clés : plan d’échantillonnage, gestion du laboratoire, traçabilité, analyse des risques et paramètres critiques (HACCP), certificats d’étalonnage et statut de la qualité. La traçabilité est au cœur du système, avec chaque bouteille dotée d’un code unique contenant toutes les informations de production. Cela permet aux microbiologistes et aux opérateurs de suivre en temps réel tous les paramètres critiques et de prendre des décisions éclairées. Les informations collectées sont présentées dans un tableau de bord de données facile à utiliser, permettant la visualisation en temps réel des tendances de production et des indicateurs clés de performance. Les opérateurs peuvent personnaliser les rapports et exporter les données selon leurs besoins, offrant ainsi une transparence totale et une gestion simplifiée des processus qualité. L’analyse des dangers et la gestion des paramètres critiques sont essentielles pour assurer la sécurité alimentaire. Qual-IS permet de visualiser les tendances historiques et les paramètres critiques en un seul endroit, facilitant ainsi la prévision et la gestion proactive des risques.