Les récentes données de l’Indice des producteurs de protéines FAIRR soulignent les défis persistants que rencontrent les 20 plus grandes entreprises du secteur de la viande et des produits laitiers dans la réduction de leurs émissions. « Avec une augmentation …
En 2024, la nouvelle directive sur les plastiques à usage unique (SUP), applicable à l’échelle européenne et relative aux bouchons des boissons, permettra de s’assurer que les bouchons seront solidaires de leur contenant pour faciliter la gestion des déchets …
Tetra Pak et AB Biotek introduisent de nouvelles opportunités pour les aliments et boissons postbiotiques ingrédient pour aider à renforcer le système immunitaire, la vitalité et le bien-être des consommateurs. Les postbiotiques peuvent être intégrés de manière transparente dans …
Serac, fabricant de machines d’emballage, franchit un jalon significatif en devenant le leader mondial de la fabrication de machines de conditionnement pour pots destinés aux produits alimentaires. Grâce à sa division Pots, Serac génère désormais un chiffre d’affaires de …
Everest Instruments, basée en inde, et reconnue comme pionnière des solutions analytiques pour les produits laitiers et alimentaires, présente Fusion Pro, un système innovant de collecte de lait basé sur l’IoT qui redéfinit l’efficacité et la précision dans les …
Docamex permet de capitaliser et d’améliorer les connaissances et savoir-faire des fromagers. Cet outil numérique est conçu par les professionnels et pour les professionnels des filières laitières et fromagères et notamment ceux des Ressources Humaines (gestion de compétences, formations, …
Caldic Ingredients Deutschland et Caldic Ingredients France annoncent un partenariat stratégique avec Soy Austria, qui doit permettre de faire progresser le développement durable sur le marché de l’alimentation. Cette collaboration signifie l’introduction de la gamme complète Soy Austria d’ingrédients …
La chaîne de qualité du lait commence à la ferme, se poursuit dans les sites de transformation et jusqu’aux points de vente, avec le respect de la chaîne du froid, des mesures de traçabilité… Le lait doit ainsi répondre à des critères d’hygiène et de sécurité alimentaire …
Pour élaborer des recettes aux couleurs attrayantes et éclatantes, les ingrédients alimentaires à vocation colorante sont la solution. Et si ceux-ci sont clean label, d’origine végétale et Bio… alors les consommateurs seront conquis. Caldic Ingredients France distribue dorénavant la …
A l’occasion de la visite présidentielle en Chine qui a eu lieu du 5 au 8 avril 2023, Kersia, ETI française, dont le siège est à Dinard en Bretagne, a été sélectionnée, aux côtés de grandes entreprises du CAC40, …
D’après une étude Opinion Way pour Danone, 85% des Français se disent inquiets pour l’avenir de l’agriculture française. Une inquiétude nourrie par la crise que traverse le secteur depuis plusieurs années et qui a conduit à une perte de …
Lors d’une nouvelle réunion autour du Préfet de la Mayenne, le Groupe Lactalis a conclu un accord avec les organisations de producteurs. Le Groupe Lactalis démontre ainsi dans cet accord sa volonté d’apporter son soutien aux producteurs de lait …
L’opération vise à créer un acteur mondial majeur du snacking sain.
Mérieux NutriSciences annonce l’acquisition de Lactolab (Pty) Ltd, un laboratoire de premier plan au service des industries laitières et renforce ainsi son offre d’analyses de produits laitiers.
Peter Brabeck-Letmathe, actuel président du Conseil d'administration de Nestlé, ne se représentera pas. Le groupe prépare sa succession.
ACFRI signe 4 contrats pour la livraison d’une dizaine de machines de surgélation destinées à l’industrie agroalimentaire indienne.
Les adhérents des 7 coopératives laitières d’Eurial et de la coopérative cidricole Vergers du Pays d’Auge ont validé la fusion de leurs coopératives avec Agrial, au cours de leurs assemblées générales extraordinaires, qui se sont tenues du 17 au …
Après la phase de négociations exclusives annoncée le 27 avril dernier, Eurial, branche lait d’Agrial, fait donc l’acquisition de la Fromagerie Guilloteau.
Sopexa a été choisie comme agence de communication des Fromages et Beurres européens aux Etats-Unis, en Mexique et en Colombie.
Carrefour et Sodiaal signent une charte qui définit les conditions de négociations commerciales durables avec une valeur d’équilibre fixée pour le lait.
