Conjoncture - Tendance

Après une hausse de 7 à 8 centimes du prix du kilo de porc enregistrée dans les pays de l’est, c’est au tour de l’Allemagne et de l’Espagne de leur emboîter le pas avec une hausse respective de 5 …

Michel Edouard Leclerc avait prévenu les industriels qu’en raison des hausses de tarifs allant de 18,29 % à 20,63 %, six marques étaient menacées de disparaître de ses linéaires. Depuis le 1er février, les articles concernés : la boîte …

Dans sa dernière étude, le cabinet d’études Deloitte prévoit que le britannique Tesco est susceptible de prendre la deuxième place de la distribution mondiale devant Carrefour d’ici 3 ans. En effet, malgré la seconde place qu’occupe actuellement Carrefour, la …

Avec une augmentation de 10 % sur l’année 2007, le chiffre d’affaires de Metro s’est envolé pour atteindre 65,9 milliards d’euros. En effet, sur le dernier trimestre, les ventes de Noël et celles à l’international ont permis au groupe …

La Bretagne, première région agricole européenne, constate une baisse des vocations pour la profession agricole. En effet, la Fédération Régionale des Exploitants Agricoles (FRSEA) et la chambre d’agriculture évaluent leur besoin en recrutement pour l’année 2008 à 1600 postes …

Suite à la forte pénurie mondiale de lait, le comité national interprofessionnel du lait vient d’annoncer que le prix payé aux producteurs de lait augmenterait de 37 % au cours du premier trimestre 2008, soit une hausse de 103,7 …

Vous ne trouverez plus de thon de rouge sur les étals des poissonneries des enseignes du groupe Auchan (Auchan, Atac, Simply Market). En effet, en raison des menaces de disparition pesant sur le thon rouge et jusqu’à la mise …

Le ministère de l’agriculture allemand vient de décider que les produits alimentaires ne contenant pas d’élément génétiquement modifié, comporteraient une étiquette « sans OGM » afin de protéger au mieux les consommateurs. Actuellement, des étiquettes spéciales sont uniquement accolées …

Une étude réalisée par Réunica Santé/Institut Pasteur 2007 dévoile que 90 % des français ne se lavent jamais les mains avant de passer à table. De quoi vous couper l’appétit !

Afin de lutter contre l’infiltration de la mafia italienne dans le secteur de l’agroalimentaire, 20 000 pains ont été distribués gratuitement par les boulangers napolitains le 25 novembre. D’après l'association d'entrepreneurs et de commerçants italiens, Confesercenti, la camorra contrôlerait …

Le climat semble s’apaiser entre la Russie et la Pologne puisque Moscou a décidé de lever son embargo sur les viandes en provenance de son voisin européen. Seules quelques limitations subsisteront encore notamment sur les importations de volailles vivantes …

Considérant que la viande bovine brésilienne ne répond pas à toutes les exigences sanitaires européennes, la commission européenne s’apprête à annoncer des mesures restrictives sur les importations dans l’UE. Ces mesures viennent renforcer l’embargo dont trois régions du pays …

Pour son deuxième marché officiel, 155 kg de truffes noires ont été vendus à Lalbenque (Lot) à des prix compris entre 250 et 1 000 euros le kilo. Les professionnels ont pu acheter les truffes noires entre 250 …

La Chine est en passe de devenir le premier importateur de cognac devant le Royaume-Uni. En effet, entre décembre 2006 et novembre 2007, les expéditions de cognac ont progressé de 73,8 % atteignant 31 969 hectolitres, un record dans …

Les amateurs de foie gras se bousculent dans les halles de Samatan où se tient le marché traditionnel qui regroupe les producteurs locaux de foie gras de canard et d’oie. Pourtant même si ce marché connaît toujours un vif …

Les inspections des produits agroalimentaires polonais non soumis à l’embargo de Moscou se poursuivent jusqu’au 13 décembre 2007. Justifié par la Russie en raison de problèmes de contrôles sanitaires polonais, l’embargo en vigueur depuis novembre 2005 concerne les exportations …

Après avoir évincé Nestlé dans les Starbucks Coffee chinois, Mengniu remplace également Nestlé dans la chaîne de fast food KFC en Chine pour leur approvisionnement en produits laitiers. Mengniu, leader chinois sur ce segment réalise 936,4 millions d’euros de …

"Les volumes de vins attendus suite aux vendanges en Italie sont les plus faibles de ces 60 dernières années : 40,5 millions d'hectolitres, soit 18% de moins qu’en 2006. Cette baisse est plus importante dans le sud de l'Italie …

La production française de champignon de Paris a diminué de 120 000 tonnes depuis une dizaine d’années. La France ne compte plus que 60 producteurs. Ce marché devient de moins en moins intéressant à cause de la concurrence chinoise …

Malgré une cueillette parfois anticipée, les olives françaises récoltées cette année sont flétries et deux fois plus petites que la normale. Le manque d’eau accumulé de ces quatre dernières années rend la situation inédite. En août, les récoltes en …