En 2024, Lactalis annonce avoir franchi une étape clé de son développement avec un chiffre d’affaires historique de 30,3 milliards d’euros, en hausse de 2,8 % par rapport à 2023. Cette performance s’inscrit dans une dynamique de croissance solide …
Le Groupe Bel, acteur engagé de la transformation alimentaire, associé à Standing Ovation, start-up française spécialisée dans les biotechnologies, initient une innovation de rupture dans le secteur laitier. Au cœur de cette avancée : la fermentation de précision, une …
Dans un contexte où les enjeux environnementaux redessinent en profondeur les pratiques agricoles, Val’prim, acteur reconnu du conditionnement d’ail, d’oignons et d’échalotes, franchit une nouvelle étape dans sa stratégie agroécologique. L’entreprise annonce la mise en place d’un partenariat avec …
08/10/2025 - 09/10/2025 @ Toute la journée - Les 8 et 9 octobre 2025, Rennes accueillera l’édition 2025 de SafePork, la conférence scientifique internationale de référence dédiée à la sécurité sanitaire dans la filière porcine. Organisé pour la première …
Le fabricant français de pains et viennoiseries préemballés annonce l’arrivée de Bruno de Bourmont à la tête de la Direction générale. Il dirigera l’entreprise avec Gilles Conan à ses côtés, Directeur général adjoint depuis septembre 2023. Entré dans le …
Pas de compromis avec la Compact Line : une performance inégalée pour un design miniaturisé. Conçue pour garantir une hygiènicité irréprochable et une précision inégalée, découvrez comment elle transforme les applications industrielles avec des performances optimisées. Qu’il s’agisse de …
Sécurité et performances des laboratoires feront partie des maîtres-mots du Forum Labo 2025, la filière des laboratoires de R&D qui fait son grand retour à Paris, du 25 au 27 mars 2025 à Porte de Versailles. Voici 3 solutions …
Avec un nombre record de 122 dossiers déposés, les Trophées de l’Innovation du CFIA 2025 mettent à l’honneur des solutions audacieuses et novatrices qui façonnent l’industrie agroalimentaire de demain. Cette année, les innovations récompensées s’inscrivent particulièrement dans une démarche …
Créé en 1994 par Jean-Yves Grandidier, VALOREM est au départ un bureau d’études spécialisé dans le développement de projets de centrales de production d’énergie renouvelable, principalement des parcs éoliens. Depuis 2006, l’activité s’est développée et VALOREM se positionne aujourd’hui …
L’œuf n’a jamais été aussi prisé par les Français ! En 2023, la consommation moyenne par habitant a atteint 224 œufs, un record inégalé depuis vingt ans. Cet engouement s’explique par ses qualités nutritionnelles, son accessibilité économique et sa …
Améliorer l’information des consommateurs sur l’origine des matières premières des produits transformés, tel était le but des Rencontres de la Transparence. Cet événement, organisait il y a un an, rassemblait les enseignes de la grande distribution et plusieurs industriels …
L’industrie agroalimentaire est un pilier essentiel de l’économie mondiale, et au cœur de ses enjeux se trouve une priorité incontournable : garantir la sécurité sanitaire des aliments. Face à des réglementations toujours plus strictes, aux attentes des consommateurs et …
Du 4 au 6 mars 2025, le salon CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire) à Rennes accueillera une nouvelle édition du plateau “Usine Agro du Futur”. Cette vitrine technologique, orchestrée par Bretagne Développement Innovation (BDI) et soutenue par …
En avant-première du salon CFIA Rennes 2025, HTDS annonce un nouveau partenariat avec la société italienne Biometic et la commercialisation du premier scanner tridimensionnel pour le marché agroalimentaire doté d’une technologie de détection par tomographie. MITO, le seul scanner …
Avec un record de 122 dossiers déposés cette année, les Trophées de l’Innovation du CFIA 2025 mettent à l’honneur les solutions les plus audacieuses et novatrices du secteur agroalimentaire. De la durabilité à la transformation des produits, en passant …
A quoi ressemblera l’industrie agroalimentaire française à l’horizon 2040 ? C’est la question à laquelle a tenté de répondre le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER). Ainsi, dans la seconde partie de son rapport …
Face aux enjeux environnementaux croissants et à la pression réglementaire pour réduire les déchets plastiques, l’industrie agroalimentaire accélère sa transition vers des solutions d’emballage plus durables. C’est dans ce contexte que Guyenne Papier, spécialiste de l’enduction, et LFI Emballages, …
Réduire l’utilisation de plastique dans les emballages est l’une des priorités de Montosa depuis des années. Avec la France comme principale destination d’exportation, la compagnie leader basée à Malaga s’est déjà adaptée en 2022 au veto français sur les …
Dans l’industrie agroalimentaire, la maîtrise de la contamination microbienne est un enjeu de premier ordre. La présence de bactéries, virus et champignons sur les surfaces de production peut compromettre la sécurité sanitaire des aliments, affecter la qualité des produits …
Avec le règlement 2025/40, l’Europe a annoncé vouloir s’engager pour une gestion durable des emballages. Adopté en décembre 2024 et publié au Journal officiel de l’Union européenne le 22 janvier 2025, le règlement 2025/40 devrait marquer un tournant dans …
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