Aux mauvaises conditions climatiques qui ont retardé la récolte d’échalote, s’ajoute le développement de la bactérie « Burkholdeira Gladioli » qui a ravagé les échalotes de tradition française. Par conséquent, les producteurs d’échalotes estiment que 60 % de leur …
D’après les cours des céréales, des oléagineux, du beurre et de la poudre de lait, les nouvelles récoltes confirment la flambée des prix agricoles. L’inquiétude des industriels du secteur alimentaire est de plus en plus profonde et certains craignent …
La hausse de 78 % constatée sur le cours du blé depuis le début d’année ne serait que temporaire. Ainsi, les agriculteurs risquent d’être prochainement confrontés à une crise semblable à celle des années 70 et cela en conséquence …
Le record de surfaces cultivées de maïs transgéniques est détenu par l’Espagne. En effet, ces cultures couvrent entre 65 000 et 70 000 hectares soit entre 18 et 20 % de la superficie du pays consacrée à la culture …
Depuis le mois de juillet, en application du décret n° 2007-737 du 7 mai 2007, les industriels sont tenus d’assurer la traçabilité des fluides frigorigènes contenus dans leurs installations frigorifiques et de les contrôler périodiquement. De plus, les entreprises …
D’après une étude publiée par TNS Worldpanel, il s’avère que tous les français achètent des produits santé, et cela 2 à 3 fois par mois en moyenne. Ainsi, le budget annuel alloué à ces produits atteint 139 euros par …
La guerre des pouvoirs publics lancée contre l’obésité touche de près les industriels de l’alimentation. Ces derniers délaissent peu à peu les activités n’entrant pas dans le cadre du plan nutrition santé à l’instar des groupes tels que Unilever …
A partir du 1er janvier 2009, la réglementation européenne en matière d’agriculture biologique va évoluer afin d’être simplifiée. Le règlement couvrant les productions animales et végétales servira de base pour l’ajout de règles communes à la vinification et à …
L’annonce de la labellisation du pole de compétitivité AGRIMIP le 05 01/07/07 a été saluée par le président du conseil régional de Midi-Pyrénées, Martin Malvy. Midi Pyrénées est la quatrième région agricole de France. De plus l’agriculture, l’agroalimentaire et …
La flambée des prix des matières premières agricoles est sans précédent (de 5% à 100% selon les productions) et concernent un très grand nombre de productions agricoles. Certains facteurs présagent que de cette hausse de prix pourraient perdurer : …
La troisième version du paquet hygiène est disponible depuis le 1er janvier 2007. Il intègre l’interprétation des nouveaux textes réglementaires français, en application du « Paquet Hygiène ». Cette version sera mise à jour au fur et à mesure …
à l’agrément ou à l’autorisation des établissements mettant sur le marché des produits d’origine animale ou des denrées contenant des produits d’origine animale.
Le pôle de compétitivité Céréales Vallée, réunissant une cinquantaine de partenaires publics et privés, vient de lancer deux projets de recherche : BléNNat et Cérémat pour des montants respectifs de 2,43 et 2,1 millions d’euros. Le premier a pour …
Une étude de l’institut national de la recherche agronomique vient de dévoiler que le nombre d’espèces de pucerons en France et en Grande Bretagne a augmenté de 20 % en trente ans, soit une nouvelle espèce par site et …
La firme américaine MOSANTO s'est vue retirer son brevet européen EP 301749 sur le soja OGM par l'Office Européen des Brevets, suite à une demande de plusieurs organisations dont Greenpeace. Ce brevet avait été accordé en 1944 à Agracetus, …
La Nouvelle Ministre de l’agriculture souhaite défendre ardemment nos intérêts et refuse de « brader » l’agriculture. Elle envisage d’assurer une continuité entre la politique de M. CHIRAC et de M. SARKOZY dans le cadre des négociations en cours …
La marque Reflet de France fête ses dix ans. Lancée par Promodès en 1997, cette marque représente plus de 300 produits fabriqués par 140 PME. Avec un chiffre d’affaire multiplié par 10 (320 millions d’euros en 2006), cette marque …
Le rapport de la FAO présenté à la Conférence internationale qui s’est tenue du 3 au 5 mai 2007 est formel : l'agriculture biologique a le potentiel de satisfaire la demande alimentaire mondiale, tout comme l'agriculture conventionnelle d'aujourd'hui, mais …
L'agence de notation environnementale de Fribourg dispose d'une méthode, Envimpact, pour classer les industries selon leur degré d'émission de CO2. Les deux premiers de ce classement sont UNILEVER et CADBURY SCHWEPPES avec 0.6kg de CO2 par euro moyen de …
Le décret n° 2007-682 du 3 mai 2007 modifiant le décret n° 94-1212 du 26 décembre 1994 pris pour l'application du code de la consommation en ce qui concerne le mode de production biologique des produits agricoles et sa …
