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Fruits - Légumes

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Fruits - Légumes dans l’actu

Les exportations agroalimentaires en perte de vitesse en 2009.

"Selon l’Agreste Conjoncture, en octobre 2009, l’excédent des échanges agroalimentaires français s’élève à 721 millions d’euros. Il recule de 172 millions par rapport au même mois en 2008. Ce résultat est dû en grande partie à la contraction des …

La guerre de la banane est terminée.

L’accord entre l’Union Européenne et les pays d’Amérique Latine met fin à 15 ans de conflits commerciaux. Si c’est une bonne nouvelle pour les producteurs de « banana dollars », c’est un coup dur pour les pays en développement …

Accord commercial entre l’Union Européenne et le Maroc.

L'Union Européenne et le Maroc ont bouclé leurs négociations sur un accord de libéralisation de leurs échanges commerciaux dans le domaine de l'agroalimentaire et de la pêche. L'accord prévoit la suppression des droits de douane pour 55% des importations …

Quels sont les positionnements gagnants en agroalimentaire ?

" TNS Worldpanel et XTC World Innovation dévoilent les enseignements de leur étude « Innovation : quels sont les positionnements gagnants ? » analyse de 3 700 lancements de produits alimentaires sur les 3 dernières années. L’étude s’appuie …

L’éthique, un critère d’achat de plus en plus important.

"Autre étude , celle du Crédoc pour le compte du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Pour la quatrième année consécutive, 1 000 personnes ont été interrogées sur leurs habitudes et dépenses alimentaires au cours de l'été …

Solidaime ouvre la voie du commerce solidaire.

Le concept est simple et est promis à un bel avenir : vous achetez des produits de qualité garantie par de grandes marques et vous faîtes en même temps un don à une association caritative. Le montant du don …

Les compléments alimentaires sous surveillance.

L’Afssa lance un dispositif national de vigilance sur les compléments alimentaires. Depuis la loi « hôpital, patients, santé et territoires », l’Afssa est chargée de la vigilance sur ces compléments. Un premier décret d’application établira la mise en œuvre …

Allo, ici la salade !

Faute d’être un beau cadeau, un client du magasin Intermarché de Montigny-en-Gohelle (Pas-de-Calais) a eu la mauvaise surprise de découvrir dans le sachet de salade qu’il venait d’acheter un téléphone portable ! Preuve ou non de la fraîcheur de …

Bonduelle, moins de fruits.

En effet, le groupe Bonduelle affirme sa volonté de se recentrer sur son métier historique, les légumes, ce qui se traduit notamment par la vente de son usine de production de fruits belge. Scana Noliko sera le futur propriétaire …

Florette, des recettes aux petits oignons pour les Français !

Alors que la question de la praticité reste un frein majeur dans la consommation des légumes pour de nombreux consommateurs, Florette part en quête de solutions de qualité, rapides et faciles à mettre en œuvre. Ainsi, suivant les deux …

Des noix pour le cerveau.

Riche en acides gras poly-insaturés, en particulier en oméga 3, excellente pour le système cardiovasculaire, la noix favorise une bonne circulation sanguine et permet d’abaisser le taux de lipides dans le sang. Grâce à sa richesse en radicaux libres, …

Et le bio continue de progresser !

Une étude Precepta table sur une croissance du bio de 8% à l’horizon 2012, atteignant ainsi les 3,7 milliards d’euros et représentant 2,5% de la consommation alimentaire des ménages. Selon cette même étude le partage du gâteau devrait tourner …

Des « prix planchers » pour les agriculteurs.

La Fédération du Commerce et de la Distribution affirme être favorable à la mise en place de prix planchers par le gouvernement en temps de crise pour assurer un revenu aux agriculteurs. Sous condition d’acceptation par Bruxelles, cette mesure …

Les aliments anticholestérols, pour ou contre ?

Les produits riches en phytostérols, connus pour « bloquer » le cholestérol, remportent un franc succès notamment auprès des plus de 50 ans, à l’instar des margarines, huiles, yaourts, boissons lactées ou jus de fruits « anticholestérol ». Cependant, …

INCA 2 : du mieux et du moins bien.

Pour sa deuxième étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires, l’Afssa a suivi le comportement alimentaire d’un certain nombre de Français (environ 2 600 adultes et 1 400 enfants). Le constat est double : les Français mangent mieux (+10% de …

Des fruits, du vide, du froid !

L’accord conclu entre le CTCPA d’Avignon et la société Suisse Zeotechnologies amorce la réalisation d’essais industriels de refroidissement rapide par le vide de fruits et légumes. S’appuyant sur la maîtrise du vide de l’aéronautique, cette technique, qui permet de …

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