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Étiquette: aliment

Une nouvelle levée de fonds de 316 millions d’euros pour Ÿnsect

Une nouvelle levée de fonds de 316 millions d’euros pour Ÿnsect

Ÿnsect, entreprise innovante spécialisée dans la production d’insectes, a fait preuve de résilience durant l’épidémie de coronavirus, minimisant les impacts pouvant affecter à la fois la construction de sa ferme verticale d’Amiens et la production de son site dans …

SNIAA : Les passages de relais 2020

SNIAA : Les passages de relais 2020

Même virtuelle, l’Assemblée Générale 2020 du SNIAA a été l’occasion de passer les relais. En effet, après plus de 17 années d’un accompagnement suivi et éclairé, le Trésorier du SNIAA, Xavier Pontheaux a souhaité mettre un terme à son mandat. …

L’Anses pointe le résorcinol comme perturbateur endocrinien

L’Anses pointe le résorcinol comme perturbateur endocrinien

Dans le cadre de la Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens, l’Anses a évalué le potentiel de perturbation endocrinienne du résorcinol pour la santé humaine. Suite à ce travail, l’expertise de l’Anses a démontré que le résorcinol impacte la …

Ferme France dévoile son étiquette de performance sociétale

Ferme France dévoile son étiquette de performance sociétale

Sur la base d’un référentiel de notation, l’association Ferme France présente la première étiquette collaborative d’évaluation de la performance sociétale des produits issus de la production agricole. Ferme France souhaite ainsi revaloriser le modèle alimentaire français autour d’un référentiel …

Aromatique alimentaire : Une filière productive et productrice

Aromatique alimentaire : Une filière productive et productrice

Emploi, croissance, engagement sociétal, innovation, les chiffres clés 2018-2019 de la filière des arômes alimentaires révèlent une filière productive et productrice, indique Le SNIAA, le Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires. Celui-ci fédère et représente 95% des entreprises de …

Le SNIAA lance P3A, et recherche des laboratoires

Le SNIAA lance P3A, et recherche des laboratoires

P3A, pour Partenariat Analyse Authenticité Arômes, est un projet du SNIAA, le Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires, pour construire un réseau avec des laboratoires publics et privés dans le cadre des analyses de l’authenticité de tous les types …

Innovation : Frutarom propose de réduire l’acrylamide naturellement

Innovation : Frutarom propose de réduire l’acrylamide naturellement

La cuisson à haute température peut conférer des acrylamides potentiellement cancérigènes à des niveaux pouvant dépasser 1 000 ppb. Depuis le 11 avril 2018, la nouvelle législation de l’Union européenne a fixé de nouveaux niveaux de «référence» pour la …

Les atouts de la pompe MasoSine Certa vantés par Atlantic Engineering

Les atouts de la pompe MasoSine Certa vantés par Atlantic Engineering

«Les pompes jouent un rôle important dans tous nos systèmes», déclare Cédric De Bleye chez Atlantic Engineering, équipementier basé en Belgique, spécialisé dans le développement de la technologie de distribution pour l’industrie alimentaire, en particulier en ce qui concerne …

En 2018, Rennes et Lyon accueillent Secur’Food

En 2018, Rennes et Lyon accueillent Secur’Food

Le Congrès et Convention d’Affaires de la Sécurité des aliments de la Traçabilité s’ouvre à de nouveaux secteurs et s’installe également cette année sur deux villes : Rennes et Lyon. Pour cette nouvelle édition, Secur’food réunira pendant deux jours …

Costco ouvre son premier club-entrepôt en France

Costco ouvre son premier club-entrepôt en France

« Costco n’est ni un hypermarché ni un discount, c’est une sorte de chasse aux trésors » explique Gary Swindells, président de Costco France dont le 1er entrepôt ouvrira ses portes le 24 mai prochain à Villebon-sur-Yvette (91). C’est la première …

Innovation réussie : Kokoji s’agrandit !

Innovation réussie : Kokoji s’agrandit !

Après un an d’activité sur Agropole, Kokoji s’agrandit et fait évoluer son modèle commercial ! Le succès de leur campagne de crowdfunding Ulule et leur prix au Concours National Agropole avait permis à la jeune entreprise parisienne de s’installer …

Céréal Bio rappelle ses Tartines au sarrasin

Céréal Bio rappelle ses Tartines au sarrasin

Les rappels de produits dans l’industrie bio sont assez rares et pourtant il arrive parfois que ces derniers soient concernés par un problème sanitaire. Si le produit lancé par la marque Céréal Bio, marque spécialisée dans le bio, ne …

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