Étiquette: consommation

Le marché de la restauration poursuit sa mutation vers des alternatives durables et innovantes, et Redefine Meat s’impose comme un acteur clé de cette transformation. La marque connaît une croissance record de 65 % sur les huit premiers mois …

Nestlé, leader mondial de l’agroalimentaire, a annoncé une restructuration majeure de ses effectifs. Le groupe prévoit la suppression de 16 000 postes dans le monde au cours des deux prochaines années, une mesure inscrite dans le cadre de son …

Après avoir marqué les esprits lors des fêtes de Pâques 2025 avec Choviva, la première alternative au chocolat sans cacao élaborée à partir de graines de tournesol, la chocolaterie alsacienne Abtey revient sur le devant de la scène. Elle …

Coca-Cola Europacific Partners France (CCEP France) confirme son ancrage industriel dans les Hauts-de-France avec un nouvel investissement de 68 millions d’euros sur son site de Dunkerque (Socx). Ce projet majeur prévoit la création d’une neuvième ligne de production, dédiée …

Mondelēz International célèbre les soixante ans de sa biscuiterie de Besançon, un site emblématique du savoir-faire industriel français. Depuis 1965, cette usine du Doubs, spécialisée dans les gâteaux moelleux tels que Lulu l’Ourson et Milka Choco Pépites, s’impose comme un acteur majeur …

Pour les industriels de l’agroalimentaire, la recherche sur le microbiote intestinal n’est plus une tendance périphérique mais un axe stratégique majeur. Avec l’inauguration de son nouveau laboratoire OneBiome à Paris-Saclay, Danone envoie un signal clair : l’avenir de l’alimentation …

Avec sa nouvelle Collection #12, baptisée « Je mange donc je m’engage ! », Eurogerm place la responsabilité sociétale et environnementale au cœur de l’innovation boulangère. Spécialiste des ingrédients et solutions pour la filière blé-farine-pain-pâtisserie-traiteur, le groupe invite les professionnels …

Après quatre années de repli, le marché du Bio retrouve enfin des couleurs. Selon les dernières données de Worldpanel by Numerator, la part de marché du Bio dans les PGC-FLS et Produits Frais Traditionnels se stabilise à 4,1 % …

À l’occasion de l’ouverture du Global Shrimp Forum, à Utrecht le 2 septembre dernier, trois acteurs majeurs, BioMar, Innovafeed et Auchan, ont officialisé un partenariat stratégique inédit. Leur objectif : intégrer à grande échelle la protéine d’insectes dans l’alimentation …

BayWa r.e., acteur majeur des énergies renouvelables, vient de finaliser la construction de son premier parc agrivoltaïque bovin sur une exploitation laitière pour Nestlé. Il est situé à côté de l’usine de Nestlé à Biessenhofen (Bavière), dont il couvre …

À l’occasion du salon IFT First 2025 qui s’est tenu en juillet dernier, Balchem a confirmé son rôle moteur dans l’innovation en matière d’aliments et de boissons fonctionnels. L’entreprise a présenté une série de prototypes illustrant sa capacité à …

Le marché des vins sans alcool et à faible teneur en alcool (NoLo) connaît une croissance fulgurante. Pour répondre à cette demande mondiale, Solos, spécialiste des solutions de désalcoolisation, a inauguré le 1er octobre à Valence (Espagne) une installation …

Dans un contexte où la pression sur les ressources en eau s’intensifie et où la sécurité sanitaire reste une priorité absolue pour l’agroalimentaire, la société française BIO-UV Group, experte en désinfection de l’eau par UV, ozone, AOP et électrolyse …

Tilt-Import, acteur reconnu de la traçabilité logistique, enrichit son offre avec le WarmMark QR, un indicateur de température connecté sans pile, conçu pour améliorer la surveillance de la chaîne du froid. Une avancée technologique qui intéresse de près le secteur …

Selon le premier rapport annuel Frozen in Focus publié par Nomad Foods, maison mère de Findus France, les aliments surgelés s’imposent à nouveau dans les habitudes de consommation en Europe. Réalisée auprès de 7 500 personnes dans cinq pays (France, Allemagne, …

L’été est là et avec lui, un coup d’accélérateur sur le marché des glaces. Après un printemps maussade, la saison estivale 2025 s’annonce prometteuse, selon les dernières données NielsenIQ publiées pour l’Association des Entreprises des Glaces. Les ventes en …

À Thouars (79), la bio franchit un cap. Les partenaires d’Oléosyn Bio (les coopératives CAVAC et Terrena, le groupe Avril et sa filiale bio Aurouze) viennent d’inaugurer deux équipements industriels majeurs pour la filière oléagineuse biologique française : le …

La PME agroalimentaire Reitzel franchit une nouvelle étape dans son engagement en faveur de la transparence en apposant, dès cet été, le label Origin’Info sur les packagings de ses cornichons. Les marques Hugo (grande distribution) et Bravo Hugo (grandes …

Le spécialiste de l’alimentation bio et végétale Écotone fait appel à l’expertise de Dynvibe, agence pionnière en Social Intelligence, pour accompagner son développement stratégique sur les marchés français et européens. Cette collaboration vise à renforcer la position de leader …