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Étiquette: transformation

Coronavirus : La filière laitière solidaire et mobilisée

Coronavirus : La filière laitière solidaire et mobilisée

Dans le respect des consignes de confinement données par le Gouvernement dues au Coronavirus, la filière laitière française affiche dans un communiqué de presse, «une solidarité pleine et entière pour maintenir l’accès aux consommateurs à des produits laitiers sains …

Claude Risac nommé Directeur des Relations extérieures de Tereos

Claude Risac nommé Directeur des Relations extérieures de Tereos

A compter du 16 mars prochain, Claude Risac devient directeur des Relations Extérieures de Tereos. Directeur des Relations Extérieures du Groupe Casino depuis 2007, ce dernier a été entre 2000 et 2007 Directeur Général du CEDUS (aujourd’hui Cultures Sucre), …

Caloporteur : Quelles précautions de sécurité ?

Caloporteur : Quelles précautions de sécurité ?

Quelles précautions de sécurité faut-il prendre lors de l’utilisation d’un caloporteur dans le secteur de la transformation et de l’entreposage des aliments et des boissons ? Pour répondre à cette question, Emma Bardolph, Marketing & Business Development Manager chez Climalife …

La pression, clé de la production fromagère

La pression, clé de la production fromagère

La fabrication du fromage n’est pas une mince affaire. Le lait est traité litre par litre, et il en faut dix par kilogramme de fromage à pâte dure. Pour évacuer le lactosérum du fromage, il faut le presser. Dans …

Intermarché lance le Franco-Score

Intermarché lance le Franco-Score

Pour soutenir l’agriculture française, et dans une démarche de transparence vis-à-vis des consommateurs, Intermarché lance le Franco-Score : un nouvel étiquetage qui permet aux clients de connaître facilement la teneur de matières premières françaises dans les produits bruts et …

Cosucra ouvre une deuxième usine de traitement de pois au Danemark

Cosucra ouvre une deuxième usine de traitement de pois au Danemark

Afin de poursuivre son développement sur le marché en pleine évolution des aliments à base de plantes, Cosucra annonce l’ouverture d’une deuxième usine de traitement de pois au Danemark. Le projet comprend la rénovation et la modernisation d’une ancienne …

L’Usine Agroalimentaire du Futur à l’étude : BDI lance une enquête

L’Usine Agroalimentaire du Futur à l’étude : BDI lance une enquête

Dans le cadre du programme régional Usine Agro du Futur, Bretagne Développement Innovation vient de lancer une enquête auprès des industries agroalimentaires et des équipementiers de la filière. Cette consultation, menée en partenariat avec le pôle de compétitivité Valorial, …

Nouveau duo à la tête du groupe Fritsch

Nouveau duo à la tête du groupe Fritsch

Avec la reprise du groupe Fritsch, Multivac perfectionne sa gamme de solutions pour être en mesure de proposer des chaînes de production complètes, tout-en-un. «Avec l’acquisition de Fritsch, Multivac franchit un grand pas de développement de notre gamme de …

Le cannabis fait son entrée au Process Expo

Le cannabis fait son entrée au Process Expo

Avec la légalisation du cannabis à des fins médicales et récréatives dans de nombreux États des États-Unis, les transformateurs constatent la nécessité de mettre à jour et d’acheter du matériel de qualité pour répondre à la demande et maintenir …

Soja : Selvah prévoit la construction d’un outil industriel

Soja : Selvah prévoit la construction d’un outil industriel

Les coopératives de l’Alliance Bourgogne Franche-Comté (BFC), accompagnées par Sofiprotéol, société de financement et de développement du groupe Avril, annoncent la création de Selvah, une société pour l’extrusion de légumineuses valorisées en alimentation humaine. Selvah prévoit la construction d’un outil …

Bio : Naissance d’Aquitabio

Bio : Naissance d’Aquitabio

Après le lancement d’un premier partenariat stratégique entre les Coopératives Sevre et Belle, Cap Faye Sur Ardin, et Ocelia en avril 2018, la dynamique régionale initiée autour du bio se renforce et se développe avec la création de la …

Recherche et innovation : 40 millions d’euros à la coopérative Sodiaal

Recherche et innovation : 40 millions d’euros à la coopérative Sodiaal

La Banque européenne d’investissement (BEI) vient d’accorder un prêt de 40 millions d’euros à la coopérative Sodiaal pour accompagner le financement de son programme de Recherche et Développement. L’opération s’inscrit dans le cadre des actions du fonds européen d’investissement …

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