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Étiquette: végétal

Whole Foods Market anticipe les tendances alimentaires de 2024

Whole Foods Market anticipe les tendances alimentaires de 2024

Whole Foods Market a révélé ses dix principales tendances alimentaires anticipées pour 2024 dans son neuvième rapport annuel de prévisions. Parmi ces tendances figurent la caféine aux avantages supplémentaires, le retour aux sources dans les produits à base de …

Bel continue de surfer sur sa marque 100% végétale

Bel continue de surfer sur sa marque 100% végétale

Conscients de l’impact de leurs choix alimentaires sur l’environnement, les consommateurs sont de plus en plus à la recherche d’alternatives savoureuses à la viande et aux produits laitiers pour adopter un régime alimentaire plus respectueux de la planète. Pour …

Lesaffre se renforce dans les protéines alternatives fonctionnelles

Lesaffre se renforce dans les protéines alternatives fonctionnelles

Lesaffre, acteur majeur dans le domaine de la fermentation et des micro-organismes entre dans le capital de Yeap (10%). Grâce à cet investissement, Yeap devient l’un des partenaires de Lesaffre dans la mise sur le marché de protéines alternatives …

Caldic annonce de nouveaux ingrédients colorants Bio à base de végétaux

Caldic annonce de nouveaux ingrédients colorants Bio à base de végétaux

Pour élaborer des recettes aux couleurs attrayantes et éclatantes, les ingrédients alimentaires à vocation colorante sont la solution. Et si ceux-ci sont clean label, d’origine végétale et Bio… alors les consommateurs seront conquis.  Caldic Ingredients France distribue dorénavant la …

Innovafeed inaugure l’extension du site de Nesle

Innovafeed inaugure l’extension du site de Nesle

Innovafeed, leader de la production d’ingrédients durables à base d’insectes (Hermetia illucens) pour la nutrition animale et végétale a inauguré l’extension de son site de production de Nesle (80). Innovafeed souhaite ainsi illustrer les ambitions de réindustrialisation verte et …

Danone France renforce sa feuille de route

Danone France renforce sa feuille de route

D’après une étude Opinion Way pour Danone, 85% des Français se disent inquiets pour l’avenir de l’agriculture française. Une inquiétude nourrie par la crise que traverse le secteur depuis plusieurs années et qui a conduit à une perte de …

Maïsadour lance une nouvelle marque pour les industriels du végétal

Maïsadour lance une nouvelle marque pour les industriels du végétal

La coopérative annonce la création de Vega Maïsadour, une nouvelle marque qui s’adresse aux agriculteurs et aux industriels du végétal. Elle propose une offre complète de productions, services et produits pour les filières végétales de demain. D’une gamme de …