Ingrédients : Nexira dévoile des solutions pour les boissons fonctionnelles au salon Food Ingredients Europe

Nexira, leader mondial des fibres d’acacia et des ingrédients naturels, lance deux nouvelles gammes d’ingrédients au salon Food Ingredients Europe (FIE), destinées à soutenir la santé du microbiote intestinal et enrichir les boissons fonctionnelles.

La demande des consommateurs pour des aliments sains, riches en protéines et en fibres, tout en étant faibles en graisses et en sucres, ne cesse de croître. Nexira répond à cette tendance avec des solutions innovantes, adaptées aux besoins des professionnels de la R&D et aux attentes des consommateurs.

Favoriser la diversité du microbiote intestinal

Parmi ses innovations, Nexira présente inavea Carob & Acacia, une combinaison de fibres de caroube et d’acacia conçue pour stimuler la diversité du microbiote intestinal. En réutilisant la caroube, couramment employée comme texturant naturel, Nexira la propose désormais comme fibre prébiotique pour enrichir des produits variés tels que les yaourts, les jus ou les muffins à faible teneur en sucre. Cette solution clean label permet un enrichissement en fibres et apporte un bénéfice santé tangible, tout en s’inscrivant dans une démarche durable. La gamme inavea est certifiée biologique, neutre en carbone, compatible avec les régimes FODMAP, halal et casher, répondant ainsi aux besoins d’une approche nutritionnelle personnalisée.

Les extraits botaniques, un ajout nutritionnel et fonctionnel pour les boissons

Nexira lance également une nouvelle gamme d’extraits botaniques, incluant le guarana, le ginseng, le thé vert, l’hibiscus et la mélisse, destinés aux boissons fonctionnelles. Ces extraits, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, énergisantes ou relaxantes, enrichissent les formulations avec des bienfaits naturels et séduisent les consommateurs par leur histoire et leur usage traditionnel. Grâce à son expertise en extraction botanique, Nexira offre des solutions adaptées aux exigences de l’industrie des boissons.

Suite à l’acquisition d’Unipektin Ingredients AG, Nexira devient par ailleurs le distributeur exclusif de gommes de caroube, de tara et de guar pour le marché français. « Cette distribution directe renforce notre proximité avec nos clients en leur offrant un meilleur accompagnement technique », explique Patrice Debrois, directeur commercial chez Nexira.