Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Malgré les mesures d’hygiène lors de l’abattage des volailles, la peau reste une source importante de développement bactérien. L’INRA de Clermont-Ferrand a développé une technique de jets de vapeur surchauffée à pression atmosphérique permettant de diminuer la contamination initiale …
Le Ministère de l'Agriculture a annoncé dans un communiqué que les deux principaux décrets transposant la directive européenne 2001/18/CE qui réglemente les cultures d'Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) décrets N°2007-358 et 2007-359 du 19 mars 2007 ont été publiés. Pour …
"Un décret a été publié au Journal Officiel n°58 du 9 mars 2007, concernant l'appellation d'origine contrôlée "Cantal" ou "Fourme de Cantal". Le texte définit les conditions de l'obtention de l'AOC Cantal ou Fourme de Cantal notamment au niveau …
La Russie aurait envoyé une lettre à la Commission Européenne exigeant de recevoir, de chaque pays membre et avant la fin du mois, des rapports sur la qualité des produits d'origine animale importés sous peine de suspendre ces importations. …
La circulaire du 2 mars 2007 relative au développement de la filière « flex-fuel » en France et à l'acquisition de véhicules à carburant modulable par les services de l'Etat a été publiée le 04 mars au journal officiel. …
Arrêté du 27 février 2007 modifiant l’arrêté du 17 mars 2004 fixant diverses mesures financières relatives à la lutte contre les pestes porcines
"Les termes « environnementaux et humanitaires » se multiplient et peuvent tromper le consommateur, voici donc quelques définitions : un achat durable suppose la mise en place de procédures, chartes intégrant les critères environnementaux, sociétaux et éthiques "
"Le Bioplastique est fabriqué à partir de ressources naturelles renouvelables. La substance végétale est souvent combinée à des co-polyesters biodégradables issus de la pétrochimie. A ce jour, les trois produits phares sont : les amidons plastifiés (amidon modifié ou …
Afin de renforcer leurs échanges d’expériences et de mener des actions en commun, les réseaux de pépinières d’entreprises de Midi-Pyrénées et d’Ile de France ont conclu un accord de partenariat. Ainsi des accords d’hébergements croisés issus de cette association …
L’extension de l’usine du groupe coopératif Euralis, située à Maubourguet (Hautes-Pyrénées) , est engagée pour un coût s’élevant à 9 millions d’euros. Cet agrandissement de près de 1 800 m2 des ateliers d’abattage et de transformation permettra la création …
Les sociétés Cellier de Lauren Cabaret, Champlat, Covidia, La Languedocienne, La Marée Traiteur, LC Production, MHP Production, Midi Tielles, Raymond Geoffroy, Verfeuille, Spanghero, Sud Nature se sont associées au sein de la société LRAD (Languedoc Roussillon Agroalimentaire Développement), soutenue …
Campofrio-Montagne Noire devient Delpeyrat-Montagne Noire en passant aux mains du numéro 2 français du foie gras qui souhaite se diversifier dans le secteur de la salaisonnerie. Cette transaction évaluée à 14 millions d’euros permettra aux ventes de Delpeyrat d’atteindre …
Fort d’une fréquentation à la hausse de leurs magasins (1 million de nouveaux clients en 2006), Asda, numéro deux du marché britannique et filiale de Wal-Mart, se lance dans un grand plan de développement. Ce dernier comprend l’ouverture de …
40 millions d’euros ont été investis par le groupe américain dans ses deux usines de Haguenau et de Steinbourg produisant respectivement des barres chocolatées et des glaces.
Dans le cadre d’une politique de réduction de coût, Sara Lee annonce qu’elle va supprimer près de 1 700 emplois. Son activité agroalimentaire sera la plus sévèrement touchée. En effet, la fermeture d’une usine de transformation de viande …
La filiale française du groupe suisse Nestlé va être touchée par des réductions d’effectifs dues à l’évolution du marché nécessitant une mobilisation de ses ressources pour mieux servir ses clients. Le but de cette restructuration est d’optimiser les secteurs …
Dans un rapport datant du 2 février 2007, la société polonaise de traitement de volaille Indykpol a annoncé qu’elle projetait d’investir 50 millions de dollars dans une unité de production en Ukraine.
Le groupe Danone s’associe à Dutch Mill, producteur de produits laitiers thaïlandais, dans la création d’une société de produits frais en Thaïlande baptisée Danone Dairy Thaïlande. En effet, avec une consommation de 4 kg par an et par habitant …
Bien que retraité depuis 2005, Jean Floc’h, dont le groupe patronyme a été repris par cinq cadres, en reste un actionnaire minoritaire. Le groupe breton d’abattage et de transformation porcine, dont Michel Boulaire est à la tête, a réalisé …
En rachetant de la fromagerie du Pont de la Pierre appartenant au groupe Triballat Rians, Lactalis compte bien étoffer son image de fromages AOC grâce notamment à sa production des AOC Fourme d’Ambert et Fourme de Montbrison. Cette fromagerie …
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