Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Certes les intentions de BASF étaient bonnes mais le projet a été rejeté. BASF souhaitait créer une pomme de terre OGM résistante au mildiou, en vue d'une possible recrudescence de l'infestation des champs au champignon 'mildiou' si le changement …
La Commission européenne a annoncé sa volonté de saisir la Cour européenne de justice pour faire condamner la France à une amende de 28 millions d'euros pour violation des normes de qualité des eaux en Bretagne polluées par les …
"La culture des fraises espagnoles a un "impact catastrophique" sur l'environnement, estime le Fonds mondial pour la nature (WWF). C’est autour du Parc de National de Doñana, inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco, que 95 % des fraises …
Total a mis en service ses premières pompes de superéthanol à Paris. Ce carburant en partie d’origine agricole permet aux automobilistes équipés de voitures flexfuel d’utiliser indifféremment du superéthanol, de l’essence sans plomb 95 et 98 ou tout mélange …
Itelos, une jeune PMI parisienne a présenté dans le cadre du salon international de l’agriculture son logiciel Visioplane. Cette application centralise les données satellites gérées par internet et restitue des images tridimensionnelles. Les agriculteurs du futur bénéficieront ainsi d’un …
La société Picdi a fait breveter son étiquette Op’n Pic. Cette étiquette RFID intègre un afficheur numérique et un dispositif de détection d’ouverture. Elle s’active dès que l’emballage est ouvert et affiche en permanence le temps restant avant la …
La société Gardonnenque propose des solutions sucrantes issues de sucre de raisin. Cette solution non cristallisable est composée de fructose et glucose et se présente comme une alternative au saccharose et aux sucres invertis dans la préparation de desserts, …
DANONE avait initié la marche avec Essentis, le yaourt alimentaire/cosmétique qui agit sur la peau de l'intérieur. BPW (la joint-venture entre COCA-COLA et NESTLE) contre-attaque en mettant sur le marché dès 2008 LUMAE, une boisson à base de thé …
LIFTOFF a fait son apparition sur le marché français. Cette boisson est présentée sous forme de tablette effervescente au parfum citron ou orange. Le produit contient du gingko, du ginseng, de la L-Taurine, des Vitamines C, B6 et B12 …
Le Nectar Maïs est un produit issu de la recherche d’Agronutrition. Ce produit contient du manganèse, du souffre et du zinc. Le manganèse régule le fonctionnement cellulaire et est indispensable à la synthèse de la chlorophylle et à la …
Les tomates de cet été nous feront voyager. Savéol, leader de la tomate en France annonce l’arrivée dans les linéaires, dès le mois d’avril, des tomates ananas. Sous leur paréo doré aux reflets chatoyants d’orange sanguine, ces tomates opulentes …
Un décret qui instaure une Appellation d'Origine Contrôlée sur l'huile d'olive de Provence a été publié au Journal Officiel. La France consomme 100 000 tonnes d'huile d'olives annuellement dont seulement 4,5% sont produites en France, notamment en région Provence-Alpes-Côte …
"A partir du 1er avril 2007, Lactalis et Isigny-Sainte-Mère, producteurs de camembert au lait cru, ont décidé de renoncer "momentanément" à l'appellation d'origine contrôlée (AOC) pour certains de leurs produits, invoquant des raisons sanitaires. En effet, M. Granjon, Directeur …
Beneo Synergy1 développé par la société Oraftiest est non seulement un prébiotique (stimule le développement de nos bonnes bactéries intestinales) mais permettrait aussi d’augmenter l’absorption du calcium par l’organisme. Ceci augmenterait notre solidité osseuse et stimulerait notre système immunitaire. …
200 signatures ont été recueillies, dont 40 durant le salon de l’agriculture, dans le soutien des articles de la charte Fruits, Légumes et Société lancée par Interfel. Cette charte recense les 10 principes fondateurs d’une alimentation équilibrée respectueuse de …
La formule miracle a enfin été trouvée par le fournisseur de cacao Barry Callebault. En effet, son chocolat Acticoa est riche en polyphénols et en fibres ce qui permet de réduire sa teneur en sucre. Ce chocolat est donc …
La France a obtenu la troisième place au concours du premier Mondial du pain grâce au produit Nutriose de Roquette. Grâce à sa farine d’épeautre, ses graines de tournesol et le lin, ce produit offre plus de 6% de …
Une étude californienne démontre que Les kiwis biologiques sont plus concentrés en polyphénols et antioxydants que les kiwis de l'agriculture conventionnelle. Les chercheurs ont fait pousser les kiwis côte à côte dans le même verger, en utilisant les deux …
En avril, THE COCA-COLA COMPANY lancera une nouvelle déclinaison de sa boisson phare sur le marché américain : DIET COKE PLUS. Il s'agit d'une déclinaison du COCA-COLA version light et enrichie en vitamines (B3, B6, B12) et minéraux (zinc …
Après la mise en place des messages sanitaires dans les publicités alimentaires, M. Xavier Bertrand a reçu des propositions de charte nutritionnelle de la part de plusieurs grands groupes tels que Auchan, Carrefour, Coca Cola, Ferrero… Auchan prévoit de …
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