Charcuterie : problème d’hygiène pour ¾ des produits en Australie
A Adélaide, en Australie, une étude a révélé que les trois quarts de produits de charcuterie ne répondaient pas aux normes sanitaires.
A Adélaide, en Australie, une étude a révélé que les trois quarts de produits de charcuterie ne répondaient pas aux normes sanitaires.
La France est épinglée par Bruxelles pour plusieurs manquements "et graves non conformités" aux règles du contrôle vétérinaire et du respect du bien-être animal dans les abattoirs de volailles au terme d'un audit européen.
L'Association Régionale des Industries Agroalimentaires de la Région Ile-de-France accompagne ses adhérents dans la gestion de leurs ressources humaines, en proposant des ateliers de partage de bonnes pratiques et édite des guides pour faciliter leur mise en œuvre.
Je l’avoue… il faut chercher longtemps pour obtenir l’information. De plus, c’est pas toujours très clair car nous sommes noyés par le nombre de réglementations qui peuvent exister.Mais voilà, j’ai la réponse à votre question !
Hygiene-Securite-Alimentaire.fr/News Je suis Vrine et je suis une spécialiste de l’agroalimentaire que je pratique depuis 7 ans comme formatrice indépendante.
Selon une étude réalisée en 2007 par le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc), 81% des Français considèrent l’hygiène (qualité sanitaire) comme premier critère de choix d’un produit alimentaire. Le prix occupe la …
La troisième version du paquet hygiène est disponible depuis le 1er janvier 2007. Il intègre l’interprétation des nouveaux textes réglementaires français, en application du « Paquet Hygiène ». Cette version sera mise à jour au fur et à mesure …
Flottweg, leader dans le domaine de la séparation depuis plus de 60 ans, présente son nouveau séparateur à buses, un véritable joyau technologique taillé sur mesure pour les besoins spécifiques de l’industrie agroalimentaire. Situé en Basse-Bavière, Flottweg dévoile ce …
Basée à Montilliers, en France, Ouest Convoyeur Automatisme (OCA) est un leader reconnu dans la conception de solutions de manutention aérienne pour divers secteurs industriels, notamment l’agroalimentaire. L’expert vient d’annoncer le lancement de son dernier bijou technologique, le système …
La dernière innovation de Bellmer Kufferath Machinery, la presse à vis Akupress F, présentée lors du récent salon Anuga Food Tec de Cologne, marque un jalon significatif dans l’industrie agroalimentaire. Conçue spécialement pour répondre aux besoins de ce secteur …
Amos Industrie, société française spécialisée dans les solutions industrielles sur mesure, vient de dévoiler sa dernière innovation : Conv&Clean, un tapis élévateur hygiénique de nouvelle génération. Ce bijou d’ingénierie est destiné à répondre aux besoins pressants des industriels du …
Dans le secteur agroalimentaire où l’hygiène et la qualité sont primordiales, les industriels sont confrontés à des défis complexes, avec notamment la nécessité de fournir des solutions d’emballage sûres, pratiques et respectueuses de l’environnement pour répondre aux besoins croissants …
C’est lors du récent Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire (CFIA) que Dessica a révélé ses dernières avancées pour contrôler l’humidité dans les environnements industriels. Dessica propose des solutions de pointe notamment avec sa gamme de produits visant à …
Industrade, leader dans la fourniture d’équipements industriels de pointe, annonce le lancement de deux nouveaux produits révolutionnaires conçus spécialement pour le secteur agroalimentaire. Ces innovations, la ficeleuse automatique TW-A de Thielemann et le combiné Qbo, représentent une avancée significative …
Les générateurs de vapeur propre Spirax Sarco proposent une solution innovante pour la production de vapeur de qualité alimentaire. Conçue avec précision pour répondre aux exigences strictes de ce secteur, cette gamme de générateurs offre une alternative fiable et …
Dans un marché de plus en plus automatisé, les risques de contamination des produits demeurent une préoccupation majeure pour les fabricants de fromage. La détection de particules de film et de moisissures, souvent imperceptibles à l’œil humain, peut compromettre …
La quatrième édition du Salon des Équipements, Process et Prestataires de l’Agroalimentaire (SEPAG) approche à grands pas, promettant une immersion totale dans le monde de l’agroalimentaire au palais des expositions Jacques Chirac à Valence, du 26 au 28 mars …
Conceptogram propose une évolution majeure de son ensacheuse semi-automatique SA6000VIB. Cette nouvelle version, présentée au CFIA, est spécialement conçue pour répondre aux exigences de reconditionnement de produits pulvérulents ou granuleux, offrant ainsi une solution complète et polyvalente. L’ergonomie et …
Un des moments phares du Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire (CFIA) qui s’est tenu du 12 au 14 mars derniers est la remise des Trophées de l’Innovation, mettant en lumière les avancées technologiques les plus remarquables de l’année. …
Smart-Flow, entreprise innovante leader dans le domaine des solutions logistiques, a annoncé le lancement de son dernier produit révolutionnaire : le Smart Hypack. Cette nouvelle solution, pliable, hygiénique et recyclable, redéfinit les normes de l’emballage plastique dans divers secteurs …